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#Haferflocken-Auflauf mit Pfirsichen

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#Haferflocken-Auflauf mit Pfirsichen

Beitragvon Beata » 29.04.2009, 16:08

Haferflocken-Auflauf mit Pfirsichen

Zutaten ( 4 Personen) :
750 ml Milch
200 g zarte Haferflocken
750 g Pfirsiche ( Dose)
1 Teel. Salz
50 g Margarine
50 g Zucker
2 Eigelb
50 g Sultaninen
2 Eiweiß
Semmelmehl für die Form

Zubereitung:
Milch , Salz und Haferflocken zum Kochen bringen ,
dann ausquellen lassen.
Die Pfirsiche in ein Sieb schütten .
( Man kann auch anderes Obst nehmen wie z.B.
Äpfel , Kirschen , oder, oder, oder....)
Fett , Zucker , Eigelb schaumig rühren ,
abgekühlten Haferflockenbrei und Sultaninen unterziehen.
Den steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und dazu geben.
Die Masse in eine Auflauf-Form
(gefettet und mit Semmelmehl ausgestreut) geben
und bei 170°Grad(Heißluft) ca. 40 min. backen .
Dazu kann man Vanille- und Schokopudding oder Soße servieren .....



Beata
 

Beitragvon Rosi » 29.04.2009, 17:47

Beatchen, das klingt für mich ....leggaaaaaa!

Bild für´s Rezept!
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 29.04.2009, 19:41

Wooo??? ist denn mein Beitrag??
wer hat deen-... gemopst??
Beate den werde ich machen, das garantiere ich dirBildBild
Lieben Gruß Biggi
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