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#Geflügel-Klößchen

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#Geflügel-Klößchen

Beitragvon Biggi » 29.04.2009, 21:36

Geflügel-Klößchen

Zutaten:
200 g Geflügelbrust
1 TL Limonen-Schale, abger.
Salz, Pfeffer, etwas Cayenne
70 ml Sahne

Zubereitung:
Brust ganz klein schneiden.
Mit Limone, Sahne und den Gewürzen pürieren.
Die Masse ca. 15 Min. in den Froster geben.
Aus der Geflügelmasse kleine Klößchen abstechen,
in siedendem Wasser ca. 15 Min. garen.
Nicht kochen lassen !!!

Guten Appetit
Zuletzt geändert von Biggi am 05.02.2011, 18:21, insgesamt 2-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 30.04.2009, 14:49

Biggi, das hört sich sehr gut an!
[schild=4 fontcolor=0000FF shadowcolor=C0C0C0 shieldshadow=1]Danke für das Superrezept !!![/schild]
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 30.04.2009, 15:40

und leckerBild
Lieben Gruß Biggi
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