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# Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Beitragvon Biggi » 26.03.2013, 23:59

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ui da wars schon fast aufgegessen

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Hier in kleinen Zucchinis

Geflügel-Reis-Topf
4 Pers.

Zutaten:
4 Hähnchenschenkel,
2 gr. Möhren, geschält im Ganzen
(vorher für Hühnersuppe mitgegart)
200 g Basmati-Reis
200 g Erbsen, TK
2 cm Ingwer, geraspelt
1-2 EL Currypaste gelbe-rote, n. Belieben
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Reis und Ingwer in den Topf rieseln lassen
Soviel Hühnersuppe/Brühe angießen,
bis der Reis gut bedeckt ist,
Currypaste einrühren,
aufkochen lassen,
Hitze runter drehen, Reis quellen lassen,
nach 5 Min. noch etwas Brühe angießen.
Nach 10 Min. die Erbsen zufügen,
Hitze nochmal hoch fahren, direkt wieder runter,
vlt noch etwas Brühe zugießen

In der Zwischenzeit:
die Schenkel von der Haut befreien,
Die Knochen entfernen.
In kleine Stücke schneiden, warm halten.
Die gegarten Möhren ebenfals klein schneiden,
durch das im Ganzen garen behalten sie fein die Farbe.
Reis probieren-fertig?
nun alles in den Reis einrühren.

Schmeckt Solo mit gem. Salat
oder auch als Füllmenge in Zucchini etc.
# Geflügel-Reis- in Zucchini, Vorspeise

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Beitragvon Terra » 27.03.2013, 00:31

Biggi,

das sieht ja sowas von lecker aus.

Echt Klasse, mach ich doch glattweg mal auch.

LG
Terra
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Re: # Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Beitragvon Biggi » 27.03.2013, 01:00

Ja Terra, das kann ich dir sagen das es supergut schmeckt
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Beitragvon Ruhrpott » 27.03.2013, 13:38

Das sieht lecker aus!!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Re: # Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Beitragvon Gitti » 27.03.2013, 15:04

würde mir auch schmecken !
LG Gitti
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Re: # Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Beitragvon Biggi » 27.03.2013, 20:05

Das ist echt lecke rgewesen,lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Geflügel-Reis-Topf -Bild/er

Beitragvon aurelio » 27.03.2013, 20:06

das hätte mir auch geschmeckt
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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