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# Cordon bleu - Bild

Moderator: Rosi

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# Cordon bleu - Bild

Beitragvon Biggi » 10.09.2015, 19:51

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Cordon bleu
2 Portionen

Zutaten
2 Kalb-Schnitzel a ca 150 g
2 Scheiben Käse, je ca 40-50 g
2 Scheiben gek. Schinken a ca 50 g
Salz, Pfeffer , hier noch scharfe Chili

1 Ei, verschlagen
Mehl und Brösel zum Wenden
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Schnitzel flach klopfen,
mit Schinken und Käse belegen
zusammen klappen, in Mehl wenden,
nun in Ei und in den Bröseln
Wer mag
kann die Seiten mit Zahnstocher fixieren

In reichlich heißem Fett anbraten,
- am besten in Butterschmalz,
dann ist ein feiner Geschmack da -
wenden
es sollte goldbraun sein.

Beilage nach Wahl
hier Tomaten

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon kdb » 10.09.2015, 20:18

sowas is was für mich

kdb
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon Biggi » 10.09.2015, 20:40

nach längerer Zeit war das auch wieder herrlich lecker,
:D
ich setz dir jetzt noch watt ein
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon knoellchen » 11.09.2015, 06:03

Lecker, das ist was für mich
LG Knoellchen
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon Biggi » 11.09.2015, 07:40

herrlich freu mich wenn ich euren Nerv getroffen hab
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon Gitti » 11.09.2015, 07:55

Da würde ich auch nicht Nein sagen.
LG Gitti
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon aurelio » 11.09.2015, 07:58

das mögen wir auch
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon Pusteblume » 11.09.2015, 10:38

Nina liebt dieses Essen.
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon Biggi » 11.09.2015, 11:30

komisch, ich mag das auch so ab und an, gerne, lach
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Re: # Cordon bleu - Bild

Beitragvon Rossi » 12.09.2015, 21:02

Lecker bekomme Hunger
LG.Rossi

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