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*** Fisch &Gemüse im Päckchen -Bild/er

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*** Fisch &Gemüse im Päckchen -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 27.05.2016, 17:21

Das Original findest du hier
# Fisch - Gemüse im Päckli -Bild/er


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Fisch - Gemüse im Päckli

Zutaten:
4 Fischfilet a.´200 g ------ich hatte Seelachsfilet
bitte frischen Fisch , da TK zu arg wässert .

Marinade:
8o g Olivenöl
1/4 TL Salz und Pfeffer
4 EL Zitronensaft
verrühren und das Fischfilet darin 30 Min marinieren .

400 g Gemüse -- Zucchini , Möhren , Fenchel usw .
in kleine Stücke hobeln oder 7 sec / Stufe 4

4 Blätter Backpapier

Zubereitung:
Fisch in das Garkörbchen und im TM abtropfen lassen .
Ohne TM im Sieb abtropfen aber Marinade auffangen.

Auf je 1 Blatt Backpapier
etwas von dem Gemüse mittig auflegen
1 Stück Fischfilet darauf und
zu einem Päckli falten .

Abgetropftes Öl/Marinade im Tm mit
6 Stängel Peterle und
50 g Zitronensaft 10 sec / Stufe 5 verrühren .
In ein Schälchen umfüllen .

500 g geschälte Kartoffeln in das Garkörbchen

6oo g Wasser in den Topf
alles zusammensetzten und 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen .

Auf einem Teller anrichten und
mit dem Petersilien - Zitronen - Öl beträufeln .

Guten Appetit! Bild
Grüssle Tom
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Tom007
 
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