Aktuelle Zeit: 28.06.2017, 07:16

# Jäger-Schnitzel -Bild

Moderatoren: Liz, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 1
Zugriffe: 49

# Jäger-Schnitzel -Bild

Beitragvon Ruhrpott » 30.11.2016, 18:49

Bild

Jägerschnitzel
für 4 Personen

Zutaten
4 große Schnitzel
400 g Champignons
50 g Schinken-Würfel
3 Schalotten
1 Becher Sahne 200 ml
300 ml Wasser
1 EL Tomatenmark
1-2 TL Worchestersoße
1-2 Eier
Paniermehl
Weizenmehl
Salz, Pfeffer
etwas Thymian
Rapsöl zum Braten
etwas angerührte Speisestärke

Zubereitung
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen,
danach in Mehl, Eier und Paniermehl wenden.

Champignons putzen, in dicke Scheiben schneiden.
Schalotten fein würfeln.

Öl in einen Topf erhitzen,
Schinken & Zwiebeln zufügen und
die Zwiebeln darin glasig braten.
Champignons dazu geben, 5 Minuten braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen,
danach mit Sahne und Wasser ablöschen,
Tomatenmark hineinrühren und
ca 15 Minuten köcheln lassen.

Während die Soße kocht,
die Schnitzel in heißen Fett goldbraun gar braten.

Die Soße mit etwas Speisestärke andicken,
mit Salz, Pfeffer, Thymian und
Worchestersoße abschmecken.

Schnitzel und Soße anrichten,
mit Beilagen nach eigener Wahl servieren.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
Benutzeravatar
Ruhrpott
 
Beiträge: 5059
Registriert: 04.2009
Wohnort: NRW/Ruhrgebiet
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 57x in 46 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Jäger- Schnitzel - Bild

Beitragvon Rossi » 30.11.2016, 22:52

Sieht sehr lecker aus.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 44466
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 50
Danke bekommen: 49x in 47 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Jäger- Schnitzel - Bild

Beitragvon Biggi » 30.11.2016, 23:35

weia hab ich hier wieder nit abgeschickt?
Dabei isset so ein richtiges Leckerchen Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 144659
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 447
Danke bekommen: 145x in 129 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Jäger- Schnitzel - Bild

Beitragvon Ulla » 30.11.2016, 23:38

Oh, das sieht gut aus, da hab ich direkt gleich Hunger...
Sei wie du bist. Irgendwann kommt es sowieso raus.
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 16643
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 71
Danke bekommen: 52x in 44 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Jäger-Schnitzel -Bild

Beitragvon aurelio » 01.12.2016, 05:12

Da bekomme ich schon am frühen Morgen Appetit.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 60625
Registriert: 12.2009
Wohnort: Lünen
Danke gegeben: 238
Danke bekommen: 96x in 87 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Jäger-Schnitzel -Bild

Beitragvon Ruhrpott » 01.12.2016, 07:49

Sag dann mal ganz brav Dankeschön :)
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
Benutzeravatar
Ruhrpott
 
Beiträge: 5059
Registriert: 04.2009
Wohnort: NRW/Ruhrgebiet
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 57x in 46 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Jäger-Schnitzel -Bild

Beitragvon Liz » 01.12.2016, 12:31

das sieht genauso lecker aus wie auf meinem Teller die Woche im Flammkuchenhaus .glubsch.
yammiiiiiiiiiiiiiie
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
Benutzeravatar
Liz
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 24381
Registriert: 03.2009
Wohnort: Nähe Worms
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 15x in 15 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

Besucher kamen durch folgende Suchbegriffe auf diese Seite:

jäger-kotelett-pfanne
web tracker