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# Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer -Bild

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# Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer -Bild

Beitragvon Tom007 » 27.12.2016, 11:18

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Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer

Zutaten:
800- 1000 g Hokkaido Kürbis
1 Zwiebel
2 Knobizehen
3 große Möhren
ein Stückchen Ingwer
1 rote Chilischote

2 Orangen, schälen
200 g Orangensaft
500 ml Gemüsebrühe
200 g Sahne

Zubereitung:
Kürbis in Stücke schneiden
Möhren schälen und in Stücke
Zwiebel und Knobi in Würfelchen
Ingwer schälen und in Scheiben
Orangen schälen und in kleine Stücke/Filets teilen

Butter in einem Topf erhitzen,
Zwiebeln und Knobi darin anschwitzen
Kürbis und die restlichen Zutaten außer
den Orangen-Stückchen und Sahne,-
mit der Brühe und Saft, weich kochen
mit Salz und Pfeffer würzen .
Die Orangenfilets und die Sahne dazu und pürieren .

Einige Tropfen Balsamico Creme darauf und mit
gerösteten gemischten Kernen bestreuen .

Guten Appetit!
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: # Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer -Bild

Beitragvon Biggi » 27.12.2016, 14:08

Super lecker sieht es aus,
da haste den Geschmack direkt auffer Zunge
toll tom
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer -Bild

Beitragvon Nanexa » 27.12.2016, 15:46

lecker, tom! Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Re: # Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer -Bild

Beitragvon Tom007 » 27.12.2016, 15:55

Nexi die war wirklich lecker .
Mir der leichten schärfe des Ingwers und dem Pfiff der Chilischote .
So ein richtig feines Essen an kalten Tagen .

Biggi :Huta:
Grüssle Tom
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Re: # Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer -Bild

Beitragvon Nanexa » 27.12.2016, 16:11

glaub ich sofort, wor mögen sie so auch!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Re: # Kürbis/Möhren-Suppe, Orangen und Ingwer -Bild

Beitragvon Rossi » 27.12.2016, 23:35

Die könnte ich jetzt essen
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
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