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# Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Moderator: Rosi

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# Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Beitragvon Ruhrpott » 03.03.2017, 19:46

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Pikanter Fleischtopf mit Champignons
6-8 Personen

Zutaten:
400 g Hähnche-Brust
400 g Hackfleisch
500 g kleine Champignons
150 g Schinken-Würfel
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Flasche Zigeuner-Sauce
400 g passierte Tomaten
400 ml Wasser
1/2 Tube Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprika
1 Eigelb
Öl zum Braten

Zubereitung
Hähnchenbrust klein würfeln, mit Salz & Pfeffer würzen.
Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln.
Knoblauch fein würfeln

Pilze putzen und vom Stiel das trockene Ende abschneiden.

Hackfleisch mit Eigelb, Salz, Pfeffer und Paprika verkneten,
daraus kleine Bällchen formen.

Öl in einen großen Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch,
Schinken und Pilze zufügen,
auf mittlere Hitze 10 Minuten braten.

Mit Zigeunersauce, Tomaten und Brühe ablöschen.

Das Hähnchen-Fleisch und Tomatenmark zufügen und
pikant abschmecken.
Hackfleischbällchen zugeben und
alles ca 30 Min. köcheln lassen.

Zum Schluss evtl mit etwas angerührter Speisestärke binden und
nochmals abschmecken.

Dazu passt Reis

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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folgende User möchten sich bei Ruhrpott bedanken:

Re: # Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Beitragvon Pusteblume » 03.03.2017, 20:13

ja so was mag ich auch
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: # Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Beitragvon Biggi » 03.03.2017, 20:21

Das ist bestimmt supigut, Pöttchen feines bildchen Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Beitragvon aurelio » 04.03.2017, 04:41

Das ist bestimmt super lecker.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Beitragvon Ulla » 05.03.2017, 12:18

Ein reichhaltiges Mahl. Macht Lust auf kochen!
LG Ulla

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Re: # Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Beitragvon Rossi » 05.03.2017, 12:44

Das ist was feines leckerers Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Pikanter Fleischtopf mit Champignons -Bild

Beitragvon Lupinchen » 05.03.2017, 13:05

Das wäre auch etwas für mich gestern abend gewesen.So eine Suppe passt immer.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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