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# Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

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# Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

Beitragvon Biggi » 22.05.2017, 22:35

Bild
Bild Arno

Seehecht auf Karottenstiften, grünem Spargel
hier 2 Portionen

Zutaten:
Seehecht-Filet
Möhren, schälen in Stifte
Salz, Pfeffer, etwas Zucker
wer mag Estragon
Zitronen-Saft
Gewürze nach Gusto
OlivenÖl

Beilagen:
Grüner Spargel, in der Grill-Pfanne gebraten
Salzkartoffeln gekocht, grob gerieben
heiße Milch mit Butter, Salz

Alu-Folie

Zubereitung:
Kartoffeln aufsetzen, 20 Min. kochen
dann grob raffeln.
Milch angießen, vorsichtig vermischen
evtl. Muskat

Alu auf das Blech legen,
die Möhren/Karottenstifte darauf verteilen.
Salzen, pfeffern, etwas zuckern, mit Öl beträufeln

Filets mit Zitrone beträufeln, würzen,
auf die Karotten legen, Alu schließen
in den heißen Ofen schieben, ca 10-15 Min. garen
Hitze abschalten.
Auf dem Teller mit einem Pfannenwender
Karotten mit Fisch auf den Teller setzen.
Kartoffelpü platzieren
den Spargel auf dem Fisch drapieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

Beitragvon Rossi » 25.05.2017, 20:48

Das sieht super lecker aus Biggi. .glubsch.
DANKE DIR. Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

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Re: # Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

Beitragvon Biggi » 25.05.2017, 23:49

Das hat ihm auch super geschmeckt,
:D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

Beitragvon Lupinchen » 26.05.2017, 12:58

Wow, was für ein schönes leichtes Rezept.
Allein das Bild macht solchen Appetit, das könnte aus einem Hochglanzkochbuch stammen.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
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Re: # Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

Beitragvon Biggi » 26.05.2017, 13:16

LACH; Pinchen
das ist vonmeinem Jüngsten, der ht nen Fotografen in der Freundschaft#
Der hat ihm so manchen Trick gezeigt
und wie du weißt natürlich die passende Cam
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

Beitragvon Ulla » 27.05.2017, 10:48

Wie toll ist das denn!
Das Foto: Hammer!
Sei wie du bist. Irgendwann kommt es sowieso raus.
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Re: # Seehecht auf Karottenstifte mit grünem Spargel -Bild

Beitragvon Biggi » 27.05.2017, 11:32

Danke Ulla Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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