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# Couscous-Salat -Bild

Moderator: Rosi

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# Couscous-Salat -Bild

Beitragvon Ulla » 16.06.2017, 08:50

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Couscous Salat

Zutaten:
250 g Couscous
500 ml kochendes Wasser

1 Dose Cherry-Tomaten
1 kleine Gurke
1 rote Paprika
1 Stück Porree
50 g Tomatenmark
Minzblätter - nach Belieben viel
Petersilie
Schafskäse nach Belieben viel

Zubereitung:
Couscous mit kochendem Wasser übergießen und
nach Packungsangabe, quellen lassen

In der Zwischenzeit:
Paprika, Porree und Gurke in kleine Stückchen schneiden.
Minze und Petersilie zupfen und
den Schafskäse in kleine Stücke schneiden

Alles zusammen mit den Cherry-Tomaten unter den Couscous mischen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronen-Abrieb abschmecken.
Am Ende noch etwas Olivenöl dabei und schon ist es fertig.

Guten Appetit!
LG Ulla

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Re: # Couscous-Salat -Bild

Beitragvon Biggi » 16.06.2017, 16:45

lecker,
das gefällt mir , Ulla
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Couscous-Salat -Bild

Beitragvon Lupinchen » 16.06.2017, 18:56

Ulla, einfach und lecker. Fingi:2
Gespeichert.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
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Re: # Couscous-Salat -Bild

Beitragvon Ulla » 16.06.2017, 19:28

Dankeschön, ja, es war schnell weg.
Habe grade noch ein Foto vom letzten Rest machen können.
LG Ulla

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Re: # Couscous-Salat -Bild

Beitragvon Nanexa » 16.06.2017, 21:32

immer wieder lecker Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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