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#Salat-Dressing z,B. Couscous o.a. Körner Salaten

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#Salat-Dressing z,B. Couscous o.a. Körner Salaten

Beitragvon Lupinchen » 17.06.2017, 19:33

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Salat-Dressing

Zutaten:
Saft und Abrieb eine halben Bio-Zitrone
½ TL Zucker
Pfeffer, Salz, Chili-Pulver
etwas Kurkuma und getr. Koriander nach Gusto.
3 EL Öl (hier 2 EL Oliven, 1 EL Raps)
½ Bund Blattpetersilie, gehackt

Zubereitung
Gewürze, Zitronensaft, Zucker und Öl gut vermischen und
nach gewünschter Schärfe abschmecken.
Mit Pfeffer und Salz etwas abschmecken .
Petersilie unterheben.

Passt gut zu,
Couscous oder anderen Körner-Salaten

Guten Appetit!
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
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