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# Kalte Erbsen-Suppe mit Minze -Bild/er

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# Kalte Erbsen-Suppe mit Minze -Bild/er

Beitragvon Biggi » 06.09.2014, 20:13

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Kalte Erbsensuppe
4 Portionen

Zutaten:
1 Zwiebel, pellen
1 Knoblauch-Zehe, schälen
1 EL Öl
4 Zweige Pfefferminze, frische
800 ml Hühner- o. Gemüse-Brühe
500 g TK Erbsen
1 TL Kreuzkümmel-Körner
Salz, Pfeffer, Pr. Chili
gehackte Petersilie

Zubereitung:
Zwiebel u. Knobi fein hacken,
im heißen Öl goldgelb backen,
Brühe angießen.
Gewaschene Pfefferminze trocken schütteln,
und zufügen.

5 Min. einkochen lassen

Erbsen in die Brühe geben, 10 Min. weiterkochen.
Minzezweige entfernen.
Gwewürze zufügen
Alles mit dem Zauberstab pürieren

Suppe kühlen
In Gläser füllen
mit Petersilie bestreut Servieren.
Wer mag gibt als Deko Minze-Blättchen darauf

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kalte Erbsen-Suppe -noch ohne B.

Beitragvon Rossi » 06.09.2014, 21:05

Das müßte man ausprobieren.
Klingt lecker.
LG.Rossi

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Re: # Kalte Erbsen-Suppe -noch ohne B.

Beitragvon Biggi » 06.09.2014, 21:55

Die ist echt lecker,
hab sie bei Verwandten gekostet,
und nun das Rezept wieder gefunden
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kalte Erbsen-Suppe -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.06.2017, 19:43

wunderbar und lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kalte Erbsen-Suppe mit Minze -Bild/er

Beitragvon Rossi » 22.06.2017, 21:04

Tolles Foto.
Lecker Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Kalte Erbsen-Suppe mit Minze -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.06.2017, 21:11

lach ha nur den Minzezeig für Deko noch da liegen :D :D :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kalte Erbsen-Suppe mit Minze -Bild/er

Beitragvon Rossi » 22.06.2017, 21:19

Ok das ist doch auch was Fingi:1 :voll1:
LG.Rossi

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Re: # Kalte Erbsen-Suppe mit Minze -Bild/er

Beitragvon Ulla » 22.06.2017, 21:55

Das ist ja eine super Variante! Muss probiert werden.
Der Zufall geht Wege, da kommt die Absicht gar nicht hin
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Re: # Kalte Erbsen-Suppe mit Minze -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.06.2017, 08:39

schmeckt echt total toll
nur vom Minze Geschmack hab ich nit so viel mitbekommen
wers mag denke ich acht noch was Blättchen mit drauf
Lieben Gruß Biggi
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