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# Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 21.07.2017, 15:57

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Falscher Hase mit sehenden Eiern

Zutaten:
1 kg gem. Hackfleisch
100 g Röst- Zwiebeln
2 Roggentoast-Scheiben, eingeweicht
2 Eier
1-2 gehackte Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter der Provence

240 g Bacon in Scheiben
200 g Frischkäse
150 g Creme fraiche
100 g Scheibenkäse , z.B. Gouda, Emmentaler
3 mittlere Tomaten gewürzt und gehackt.
5 Eier

Backofen auf ca 170 Grad, Umluft
Backzeit ca 50 Min.
1 lange schmalere Auflauf-Form ca 30 cm, einfetten
mit der Hälfte der Bacon-Scheiben (nebeneinander)
komplett auslegen

Zubereitung:
Toast-Scheiben ausdrücken zerpflücken

In einer Schüssel:
Hackfleisch, Zwiebel,Toast, Eier,
Knoblauch, Gewürze gut vermengen
Die gesamte Masse in die Form einfüllen.
Dabei eine große Mulde in die Mitte drücken.
Hier kommt nun zuerst Bacon rein, auch an den Rändern,
dann die Tomaten,
nun den Frischkäse mit Creme fraiche aufstreichen.
Hierauf kommt überlappend der Scheibenkäse.
Alles etwas andrücken,
zum Schluss die Eier nacheinander darauf verteilen und backen.

In der Form etwas abkühlen lassen.
Vorsichtig aus der Form lösen

Guten Appetit!
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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folgende User möchten sich bei Lupinchen bedanken:

Re: # Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Rossi » 21.07.2017, 20:28

Der klingt ja lecker.
Sieht bestimmt sehr lecker aus. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Biggi » 21.07.2017, 21:49

ja klar Rossi
hatten die Bilders sich versteckt ?, na sowatt aber auch
ja hat Pinchen lecker gemacht
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Rossi » 21.07.2017, 21:56

Sehr lecker.
So steigt die Spannung Biggi Fingi:1 :voll1:
LG.Rossi

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Re: # Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Ulla » 22.07.2017, 08:30

Leckere Idee!
LG Ulla

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Re: # Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Pusteblume » 22.07.2017, 08:55

so was ist immer wieder lecker.
Fingi:2
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: # Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.07.2017, 13:44

na das kann man laut sagen
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Falscher Hase mit sehenden Eiern -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 22.07.2017, 13:45

Danke Biggi!!!

Ich habe da wirklich nur Biggis Rezept versucht nachzumachen.
Letztes Mal war es mir i-wie misslungen.
Außerdem muss ich ja momentan meine beginnende Tomatenernte auch unterbringen, gelle? :Z1:
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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