Aktuelle Zeit: 24.10.2017, 04:06

# Bohnen-Salat, eingekocht

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 1
Zugriffe: 37

# Bohnen-Salat, eingekocht

Beitragvon kdb » 12.08.2017, 22:08

Bild

Bohnensalat, eingekocht

Zutaten:
gelbe oder grüne Bohnen nach Wunsch und Aufkommen
pro 500 g Bohnen eine mittlere Zwiebel
Essig
Öl
Pfeffer
Salz
Bohnenkraut

Zubereitung:
Bohnen waschen,
die Spitzen (und Fäden) entfernen,
in 3 cm lange Stücke schneiden.
in einen Topf geben,
fein gewürfelte Zwiebel,
Bohnenkraut, Pfeffer und Salz hinzugeben und
alles ca 20-30 min kochen.

Dann mit Essig und Öl nach Wunsch/Geschmack nachwürzen.

Die Bohnen in gewaschene Gläser geben,
mit dem Bohnenwasser auffüllen und
dem ausgekochten Deckel verschliessen.

Den Einkochautomaten auf Kochen und
eine Stunde stellen,
danach abkühlen lassen, beschriften und
ins Lager stellen.

Guten Appetit!


kdb
Zuletzt geändert von kdb am 13.08.2017, 16:23, insgesamt 1-mal geändert.
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
Benutzeravatar
kdb
 
Beiträge: 12838
Registriert: 06.2012
Wohnort: Brandenburg
Danke gegeben: 274
Danke bekommen: 128x in 99 Posts
Geschlecht: männlich

folgende User möchten sich bei kdb bedanken:

Re: # Bohnen-Salat, eingekocht

Beitragvon Lupinchen » 12.08.2017, 23:58

Klaus, das gibt wieder guten Wintervorrat. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
Benutzeravatar
Lupinchen
 
Beiträge: 10083
Registriert: 12.2014
Wohnort: Vorderpfalz an der Weinstraße
Danke gegeben: 84
Danke bekommen: 107x in 81 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Bohnen-Salat, eingekocht

Beitragvon Rossi » 13.08.2017, 15:47

Lecker
Da wird sich Männe freuen.
Der liebt Bohnensalate.
Danke Dir Klaus. Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 45315
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 106
Danke bekommen: 55x in 53 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Bohnen-Salat, eingekocht

Beitragvon Biggi » 13.08.2017, 16:37

na da sieht ja mehr als super,aus
Klasse dennn Danke kdb
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 148805
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 558
Danke bekommen: 187x in 171 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

web tracker