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# Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Moderator: Rosi

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# Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon Gitti » 18.09.2017, 17:47

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Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli
für 2 Personen

Zutaten:
100 g roter Reis
80 g Beluga Linsen
300 g Broccoli
3 EL Olivenöl
1 TL Chiliöl
1 TL Basilikum
2-3 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
etwas Thymian
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Petersilie gehackt
Parmesan

Zubereitung:
Reis in Salzwasser 30 Minuten garen.

Beluga-Linsen in Wasser mit etwas
Thymian ca. 25 Minuten garen.

Brokkoli vorbereiten in kleine Röschen teilen,
in Salzwasser 5 Minuten dünsten.

Alles abschütten und abtropfen lassen.

Gewürfelte Zwiebel und
durchgepresste Knoblauchzehen in Öl in einer Pfanne anbraten.

Reis, Linsen, Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben.

Den Brokkoli unterheben und
alles nochmal kurz erhitzen.

Die Petersilie unterrühren und
auf Teller mit gehobelten Parmesanspänen anrichten.

Guten Appetit!
LG Gitti
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folgende User möchten sich bei Gitti bedanken:

Re: Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon kdb » 18.09.2017, 17:50

das sieht so richtig appetitlich aus.

kdb
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
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Re: Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon aurelio » 18.09.2017, 18:28

das sieht sehr gut aus
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon Rossi » 18.09.2017, 20:25

Sehr lecker Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon Biggi » 18.09.2017, 20:43

Gitti das gefällt mir supergut Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon Gitti » 19.09.2017, 10:55

Danke euch.
Hat uns auch lecker geschmeckt und fettarm ists auch.
Sind momentan doch wieder mal am abspecken :wink:
LG Gitti
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Re: # Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon Biggi » 19.09.2017, 20:48

es sieht echt dolle aus, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Roter Reis mit schwarzen Linsen und Brokkoli - Bild

Beitragvon Nanexa » 19.09.2017, 20:54

lecker Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
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