Aktuelle Zeit: 23.09.2018, 22:23

# Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 1
Zugriffe: 59

# Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon Biggi » 12.10.2017, 22:50

Bild
Bild
Bild

Leber gebraten:
4 Portionen

Zutaten:
4 Scheiben Leber, dicke halbieren., nicht ganz durch
H-Milch
Mehl + Paniermehl+ Haselnuss gem.
Salz, Pfeffer, Ras el hanout
Margarine + Öl zum Braten

Zubereitung:
Leber säubern,
dicke Scheiben halb durchschneiden
abspülen
In Milch einlegen, ca 2 Stunden, oder länger

Margarine und ein Schuss Öl in der Pfanne erhitzen
Scheiben abtropfen lassen
in dem Paniermehl-Gemisch gut eindrücken,
ins heiße Fett legen
anbraten, wenden,
Hitze etwas runter drehen
noch mal wenden, ca 5 Min. braten
wenden und ca 3 Min, , dann aus der Pfanne nehmen,
Würzen Servieren

Heute ohne Extra Zwiebel etc.
da hier eine Porree/Lauch-- Torte dabei ist

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160098
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 944
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon aurelio » 13.10.2017, 07:21

Ich habe seit ehwigzeiten keine Leber mehr gegessen.
Muß ich mal nachholen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 65454
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 507
Danke bekommen: 186x in 174 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon Biggi » 13.10.2017, 11:35

ja nach langer Zeit wars auch hier mal wieder gut Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160098
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 944
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon Rosi » 13.10.2017, 18:13

Oh, ich liebe das...mit Kartoffelpüree
und ganz viel Zwiebeln....lecker..
Liebe Grüße
Rosi

Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können!
*unbekannt*
Benutzeravatar
Rosi
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 73181
Registriert: 03.2009
Wohnort: Schriesheim
Danke gegeben: 229
Danke bekommen: 86x in 75 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon Biggi » 13.10.2017, 18:31

ja normal ja
aber da war j DIE pORREE-tORTE MIT BEI ; LACH
############################
# Porree/Lauch-Torte -Bild/er
Bild
Bild
Bild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160098
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 944
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon Rossi » 14.10.2017, 21:39

Lecker Leber Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 46858
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 175
Danke bekommen: 66x in 64 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon Ulla » 21.10.2017, 09:20

Leber ist nicht jedermanns Sache.
GöGa mag es gerne..
LG Ulla

Bild
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 18919
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 102
Danke bekommen: 103x in 80 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Leber vom Schwein,, gebraten -Bild/er

Beitragvon Biggi » 21.10.2017, 10:58

stimmt, wers nicht mag kann ich verstehen.
muß es ja denn auch nit essen :)
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160098
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 944
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

web tracker