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# Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Moderator: Rosi

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# Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Beitragvon Tom007 » 22.10.2017, 14:08

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Rinder-Filet mit Champignons und Zwieblsösschen

Zutaten:
400 g Rinder-Filet
400 g Champignons

für heute die schnelle Sauce_
3 Bratensaftwürfel oder Bratensaft aus dem Glas
2 - 3 EL Röstzwiebeln
Tupfen Sahne

Zubereitung:
Filet in Stücke schneiden
Pilze in Scheiben

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und
kurz das Fleisch darin anbraten,
danach in eine Schüssel geben .

Die Pilze in dem Bratensud braun anbraten
nun das Fleisch dazu und mit Salz und Pfeffer würzen .

Röst - Zwiebelsösschen auf die Schnelle
Jetzt den Bratensud
mit 400 ml Wasser ablöschen
Bratensaft-Würfel oder das aus dem Glas darin aufkochen .
Röstzwiebeln dazu geben und ca 5 Minuten kochen lassen .

Nun das Ganze mit dem Fleisch und den Pilzen mischen
mit einem Tupfen ungesüßter Sahne und Schnittlauch garnieren .

Fertig ist ein schnelles Sonntagsessen .

Viel Spaß beim Ausprobieren .

Guten Appetit!
Grüssle Tom
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folgende User möchten sich bei Tom007 bedanken:

Re: # Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2017, 14:50

Supergut und es darf auch mal was nachgeholfen werden, gelle Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Beitragvon Tom007 » 22.10.2017, 15:16

Ja ich finde auch das man ruhig
auch mal ein Pülverchen und so verwenden darf .
Den wer hat immer gerade einen Bratensaftfond zur Hand ?
Grüssle Tom
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Re: # Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Beitragvon Biggi » 22.10.2017, 15:26

nee ist ja auch o.k gelle :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Beitragvon aurelio » 22.10.2017, 15:53

Hmmmmmm...sieht das lecker aus.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Beitragvon Rossi » 22.10.2017, 21:27

Hmmm lecker. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Rinder-Filet mit Champignons und Zwiebel-Sauce -Bild

Beitragvon Ulla » 23.10.2017, 08:32

Da sage ich auch nicht nein...
LG Ulla

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