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# Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis - Bild

Moderator: Rosi

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# Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis - Bild

Beitragvon Biggi » 18.02.2018, 19:06

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Hack-Steaks mit Feta-Füllung, hier mit Djuvec-Reis
5-6-7 Portionen

Zutaten:
1 kg Hack gem.
1 Ei
1 EL Mehl
Pfeffer, Salz, Chili, Paprika süß
Basilikum
3 EL Tomaten-Ketchup oder -Mark
1 P. Feta-Käse
Etwas Paniermehl zum Wälzen

Zubereitung:
Paniermehl in einen Teller füllen
Hack mit Gewürzen, Ketchup und
Ei gut vermengen, zwischendurch Mehl aufstäuben
In Portionen teilen
Käse teilen in soviel Portionen als Klöße sind .
Klöße in die Hand nehmen, Kuhle eindrücken
Käse einlegen,
rundum gut verschließen.
Nun kurz jeden Klops im Paniermehl etwas flach andrücken,
Von beide Seiten.
Im heißen Fett anbraten, wenden und gar braten.
Wer viele machen möchte ,
brät die Frikadellen gut an,
legt sie aufs Backblech und
schiebt sie bei 180 Grad in den Ofen,
ca 20-25 Min.

Frikadellen auf Teller legen,
mit den Beilagen anrichten ,
hierzu passt Djuvec-Reis und Kraut-Salat

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis v. Biggi

Beitragvon Rosi » 19.02.2018, 13:33

Das gefällt mir sehr gut! Fingi:1
Liebe Grüße
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Re: # Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis v. Biggi

Beitragvon Rossi » 19.02.2018, 22:07

Hungeralarm.
Lecker.
Mjami.
LG.Rossi

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Re: # Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis v. Biggi

Beitragvon Biggi » 19.02.2018, 23:49

Das stimmt,
der Nächste Steaki jibbet mit Manchego
hab ich vor, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis v. Biggi

Beitragvon Ulla » 20.02.2018, 00:44

Oh, das ist lecker!!
LG Ulla

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Re: # Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis v. Biggi

Beitragvon Biggi » 20.02.2018, 00:58

Danke Ulla, ja das ist fein, Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Steak mit Feta gef. an Djuvec-Reis v. Biggi

Beitragvon aurelio » 20.02.2018, 08:19

eine leckere Zusammenstellung
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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