Aktuelle Zeit: 20.09.2018, 17:15

# Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 42

# Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.03.2018, 15:49

Bild
Bild

Rindfleisch-Suppe mit Wareniki

Zutaten:
1 kg Rinder-Suppenfleisch
3 L kochendes Wasser

2 Zwiebeln mit Schale, gut waschen
3 Lorbeerblätter
1 Bd. Suppengrün, waschen, putzen
1-2 Stg Porree, putzen waschen in Scheiben
Salz, Pfeffer, Chili
½ TL Ingwer-Pulver

Zubereitung:
Salz und Pfeffer ins kochende Wasser streuen,
Fleisch einlegen
Gemüse im Ganzen darauf legen
Aufkochen, evtl. kurz abschöpfen,
Deckel auflegen und die Hitze auf ganz klein stellen
es sollte nur simmern.
Nach 1 ½ Std das Gemüse aus dem Sud nehmen.
Abkühlen lassen ,
Sellerie und Möhren klein schneiden,
Die Suppe abschmecken weiter simmern lassen

Zum Schluss das Fleisch raus nehmen,
etwas ruhen lassen - in Stückchen schneiden
Jetzt den frischen Porree mit dem Gemüse zufügen.
10 Min. kochen lassen.
Warenikieinfüllen und
Servieren mit Schnittlauch bestreut

Guten Appetit!

TIPP
Rezept Wareniki - Gefüllte Teigtaschen findest du hier
# Teigtaschen mit Kartoffelbrei, die Schnelle --Bild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160049
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 943
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Beitragvon Gitti » 01.03.2018, 19:22

wie lecker das aussieht. So ein heißes Süppchen
könnte ich jetzt auch vertragen.
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 18738
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 216x in 172 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.03.2018, 19:23

Gitti bei der Kälte isset immer herrlich, gelle Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160049
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 943
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Beitragvon Gitti » 01.03.2018, 19:26

Genau, Biggi, und mit Chili und Ingwer wärmt
die gut durch.
LG Gitti
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 18738
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 216x in 172 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.03.2018, 19:33

ja gerade jetzt war es echt nötig, lach
freut mich das sie gefällt Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160049
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 943
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Beitragvon Ulla » 03.03.2018, 23:09

Ein lecker Süppchen!
LG Ulla

Bild
Benutzeravatar
Ulla
 
Beiträge: 18901
Registriert: 08.2011
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 102
Danke bekommen: 100x in 79 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rindfleisch-Suppe mit Wareniki , gef Teigtaschen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 04.03.2018, 00:32

ich mag das auch gerne bei Erkältungen,
Heiß mit Pepp
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 160049
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 943
Danke bekommen: 319x in 288 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

web tracker