Willkommen in der kochundbackclique

am blubbern

psst Fingerprobe


Kochkäse by Biggi

Zutaten:
120 g Butter
250 g Quark
200 g Schmand
80 g Harzer -Käse mit Kümmel, in kleine Stückchen
1 TL Zwiebel-Pulver , oder granuliert
½ TL Pfeffer auch mehr
½ TL Knoblauch
1 geh. TL Natron

1 großen Kessel es schäumt
elektr. Küchenquirl

Zubereitung:
Butter schmelzen
Schmand, Harzer, Gewürze und Quark einrühren
Hitze höher stellen
mit dem Quirl rühren,
Aufkochen lassen,
und 2-3 Min, köcheln,
Hitze abdrehen, weiter quirlen
von der Platte ziehen

In eine Box oder angewärmten Glas umfüllen

Warm zu Fleisch , Fisch, Gemüse,, Kartoffeln.
Kalt auf Wraps mit Salat und Lachs , Thunfisch etc.

Guten Appetit!

Klingt interessant.

vor allem lecker

Ich liebe Kochkäse, aber nur ohne Kümmel.
Schönes Rezept.
Das Rezept werde ich einmal ausprobieren.
Harzer gibt es auch ohne Kümmel.

ja klar, den gibts auch ohne Kümmel, lach

Das klingt ja lecker

hab hier die Bilders oben noch eingesetzt
auf Laugenbaguette
der Hammer

da war so wenig drinne hab ihn nit geschmeckt, lach
Rosi er ist echt lecker
nur Rühren nit vergessen
der Harzer setzt unten gerne an

mhmmhmmhmh, fein

habsch Dich mit Kochkäs angesteckt

hier wird er auch ohne Kümmel gemacht
Schatzie mag den nicht
ich streu dann immer nur bei meiner Portion drüber

lach