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# Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon Biggi » 21.04.2018, 22:09

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Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin
4-5 Portionen

Zutaten
1 Bd Petersilie, waschen, fein hacken
1 Ei
500 g Hackfleisch, gemischt
4 EL Paniermehl
Salz. Pfeffer, Chili, Muskat
200 g Gouda Käse ger.
1 TL Kräuter der Provence
1 kg Kartoffel. Schälen, dünn hobeln
1 Zwiebel ganz dünn
200 ml Milch oder Sahne

Auflauf-Form einbuttern
Backofen auf ca 200 Grad- Umluft 175
Backzeit ca 60 Min.

Zubereitung
Paniermehl , Petersilie u, Brötchen mit Ei und
Hack vermischen,.
mit Salz, Pfeffer, Chili und Muskat kräftig würzen.
Fleischteig zu einem flachen, länglichem Leib formen.

Hälfte Kartoffeln und Zwiebel abwechselnd mit
Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen und
dabei in die Form schichten
Käse auch mit aufsreuen,
Hackbraten darauf legen
Den Rest um den Braten schichten.
Mit der Milch oder Sahne übergießen und
backen.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild

Beitragvon Ulla » 21.04.2018, 23:34

Das finden wir auch lecker.
LG Ulla

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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon Biggi » 21.04.2018, 23:44

und einfach zu machen gelle :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon aurelio » 22.04.2018, 06:46

das mag ich auch
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.04.2018, 12:41

und lecker
Annette denke dein Kleiner wäre auch begeistert
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 22.04.2018, 15:48

Solche Kartoffel - Hack Gerichte
mögen wir alle auch sehr gerne ----- tolles Rezept Fingi:1
Grüssle Tom
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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.04.2018, 17:08

merci, ja das ist echt nen Leckerchen
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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon Rossi » 22.04.2018, 21:41

Sieht sehr lecker aus.
LG.Rossi

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Re: # Hack-Braten auf Kartoffel-Gratin -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.04.2018, 22:57

Danke ja das wars echt :D
Lieben Gruß Biggi
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