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# Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

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# Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 17.05.2018, 18:17

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Dill- Kartoffeln in Einbrenne
Für ca 4 Pers.

Zutaten:
1 kg Pellkartoffeln
1 Zwiebel, in Würfelchen
1 Knoblauchzehe, klein gehackt , oder Pulver
1/2 L Wasser
Wer mag gibt Brühe zu
2 Lorbeerblätter
Dill, fein gehackt, oder getrocknet
Salz, Pfeffer aus der Mühle
4 ELSonnenblumenöl
2 EL Mehl
4 kleine Gewürz-Gurken, in ¼ Scheibchen geschnitten

Zubereitung:
Die Pellkartoffeln schälen und
in nicht zu dünne Scheiben schneiden beiseite stellen.
Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl
in einer großen Pfanne erhitzen und darin anschwitzen,

Das Mehl zufügen und unter ständigem Rühren anrösten.
Mit der kalten Flüssigkeit angießen und
die Scheiben und Lorbeerblätter zufügen.
Kurz aufkochen lassen und
dann auf kleiner Flamme das Ganze einköcheln lassen,
die Zwiebel sollten dann weich sein,
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Gurken einrühren .
Wer mag gibt Cabanossi in Scheiben oder andere Wurst dazu
Mit Schnittlauch betreuen und
Servieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.05.2018, 22:08

Das war echt lecker
Am nächsten Tag noch leckerer, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Rossi » 22.05.2018, 22:40

Das ist mal was anderes.
Klingen lecken die Kartoffeln.
LG.Rossi

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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.05.2018, 22:55

Rossi ja am andern Tag echt besser noch, lach
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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 22.05.2018, 23:11

Sicher einmal eine andere Art von Beilage zu Würstchen. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.05.2018, 23:24

ja kannste auch lecke rFrikadellchen zu nehmen Fingi:1
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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon ludmilla1 » 23.05.2018, 04:15

Lecker!!!! Ich habe Hunger :lol:
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.05.2018, 09:43

Danke , lach
na gleich darfste wieder
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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Ulla » 23.05.2018, 10:07

Auch mal eine gute Idee.
LG Ulla

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Re: # Dill-Kartoffeln in Einbrenne -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.05.2018, 13:55

Ulla, fand ich auch
Fingi:1 :D
Lieben Gruß Biggi
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