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#Gegrilltes Fischfilet im Schinkenmantel

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#Gegrilltes Fischfilet im Schinkenmantel

Beitragvon Horrorweib » 21.02.2012, 16:18

Als eine Speise beim Grillen (neben anderen Sachen)

Gegrilltes Fisch-Filet im Schinkenmantel
pro Person
Zutaten:
ca. 80 g festes Fischfilet
1 Scheibe Serrano Schinken
fertige Chili Soße (aus der Flasche)

Zubereitung:
Je 1 Stück Fischfilet säubern und trocken tupfen.
Mit der Chili Soße bestreichen und
mit Serrano Schinken umwickeln.
5 bis 10 Minuten grillen (Einmal in der Zeit wenden).
Der Schinken soll knusprig und der Fisch noch leicht glasig sein.
.
Guten Appetit!

Statt in Serrano Schinken
kann man das Filet auch in einen Streifen Zucchini einwickeln.
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Beitragvon Ruhrpott » 21.02.2012, 18:38

Das mag ich auch..denke das geht auch gut in der Pfanne=))
Liebe Grüße
Ruhrpott




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:)
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Beitragvon Macey2806 » 21.02.2012, 19:35

Liest sich gut
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 21.02.2012, 19:38

das ist ganz nach meinem Geschmack,
ich mache es in der Grill-Pfanne, lach
oder unter dem Grill
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Uli » 21.02.2012, 19:54

das ist auch was für mich - allerdings mit zucchini.

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lg uli

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Beitragvon Rossi » 21.02.2012, 20:56

Das muß ich mir merken.
LG.Rossi

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