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#Erdbeer-Sirup - Bild

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#Erdbeer-Sirup - Bild

Beitragvon Macey2806 » 26.07.2012, 21:27

Bild

Erdbeer-Sirup
Für 1,5 bis 2 Liter
.
Zutaten:
1 kg Zucker
1 kg Erdbeeren
10 g Zitronensäure
500 ml Wasser

Zubereitung:
Erdbeeren waschen, Stiele entfernen
Auf Stücke schneiden und
mit dem Wasser und der Zitronensäure vermischen.
24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Anschließend pürieren und
durch ein dünnmaschiges Sieb geben
um grobe Teile herauszufiltern.

Mit dem Zucker in einen Topf füllen und kurz aufkochen lassen.
Sofort heiß in saubere Flaschen füllen und gut verschließen.

Das geht auch mit Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren......

Schmeckt gut verdünnt mit Mineralwasser,
als Dessertsosse (Vanillepudding, Vanilleeis oder Joghurt)
oder
um Cocktails (Aufgegossen mit Prosecco, einem Spritzer Zitronensaft, Minzblätter oder
Zitronenmelisseblätter auf Eiswürfel.)
zuzubereiten.
Zuletzt geändert von Macey2806 am 27.07.2012, 22:29, insgesamt 1-mal geändert.
Liebe Grüße
Iris
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"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

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Beitragvon Arwen » 26.07.2012, 23:01

Bild Also - ich könnte das jetzt pur genießen,
aber auch auf Pudding, im Quark, mit Rhabarberkompott...
DAFÜR würde ich nachts aufstehen!Bild
Wer lügt, hat die Wahrheit immerhin gedacht!
O.H.

Liebe Grüße
Julia
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Beitragvon Biggi » 26.07.2012, 23:41

ja Arwen ich auch und wie, lach
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Sonnenschein » 27.07.2012, 00:05

Liest sich lecker
LG Sonnenschein
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Beitragvon ludmilla1 » 27.07.2012, 05:20

Wie lecker ist das denn?
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Gitti » 27.07.2012, 09:15

Das würde ich auch pur genießen .....Lecka, lecka, lecka !
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Beitragvon Ulla » 27.07.2012, 15:38

Tolle Idee, Lisa. Lecker!
Der Zufall geht Wege, da kommt die Absicht gar nicht hin
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Beitragvon Rossi » 27.07.2012, 16:16

Lecker.
Das klingt nach mehr.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

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Beitragvon Gaby » 28.07.2012, 10:46

super idee
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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