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# Joghurt-Kuchen mit Johannisbeeren -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Joghurt-Kuchen mit Johannisbeeren -Bild/er

Beitragvon Rossi » 05.08.2017, 20:58

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Joghurtkuchen mit Johannisbeeren

Zutaten:
3 Eier
300 g Joghurt
300 g Staubzucker
1 Päckchen Vanillezucker
190 g Öl
500 g Meh

1 Päckchen Backpulver
500 g Johannisbeeren

3 Eiweiß
100 g Zucker

Backofen auf 160° Grad vorheizen
Backzeit etwa 1 Stunde backen.

Zubereitung:
Teig:
die Eier zusammen mit dem Zucker
Vanillezucker und Joghurt schaumig rühren,
nach und nach das Öl angießen.
Das Mehl und Backpulver vermischt, zugeben.
Den Teig in eine Tortenform füllen und
mit den Johannisbeeren belegen.
Nun backen.

Nach ca. 50 Minuten,
Das mit Zucker steif geschlagenen Eiweiß auf den Kuchen geben
und die letzten 10 Minuten mit backen lassen.
Evlt. Stäbchenprobe in der Mitte machen
ob auch alles durchgebacken ist an Teig.

Tipp:
Man kann auch anderes Obst verwenden.
Als Blechkuchen ist er auch super.

Guten Appetit!
LG.Rossi

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folgende User möchten sich bei Rossi bedanken:

Re: Joghurtkuchen mit Johannisbeeren/Bilder

Beitragvon Rossi » 06.08.2017, 17:57

Jetzt sind die Fotos drinnen Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Joghurt-Kuchen mit Johannisbeeren -Bild/er

Beitragvon Biggi » 06.08.2017, 20:12

Das sieht ja echt richtig lecker aus,
das hat gemundet, denke ich Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Joghurt-Kuchen mit Johannisbeeren -Bild/er

Beitragvon Rossi » 06.08.2017, 21:15

Biggi,
Ohjaaa er war sehr lecker. Fingi:1
Schmeckt nach mehr.
Beim nächsten mal wollen wir ihn mit Pflaumen essen. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Joghurt-Kuchen mit Johannisbeeren -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 06.08.2017, 21:19

Rossi, der sieht wirklich lecker aus. Macht Appetit. Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Joghurt-Kuchen mit Johannisbeeren -Bild/er

Beitragvon Biggi » 06.08.2017, 21:41

ja denn mal ran gelle
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Joghurt-Kuchen mit Johannisbeeren -Bild/er

Beitragvon Ulla » 06.08.2017, 23:46

Rossi, lecker!!
Der Zufall geht Wege, da kommt die Absicht gar nicht hin
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