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# Gebackene Auberginen -Bild

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# Gebackene Auberginen -Bild

Beitragvon Nanexa » 03.10.2016, 23:09

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Gebackene Auberginen

Zutaten:
2 große Auberginen
Olivenöl
Salz & Pfeffer aus der Mühle

Backofen auf 200°Grad vorheizen.
Backzeit ca 20-30 Min.

Zubereitung:
Auberginen waschen und abtrocknen,
in ca. 8-10 mm dicke Scheiben schneiden,
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen,
würzen und mit Olivenöl beträufeln,
ich verteile es mit einem Silikonpinsel.

Je nach Dicke und Durchmesser der Scheiben
ca. 20-30 Min. backen,
bis diese schön gebräunt und leicht knusprig sind.

Dazu passt z.Bsp. Zaziki.

Guten Appetit!

Es ist auch eine gute Möglichkeit,
wenn man "zu viele" Auberginen angebaut hat,
die zu backen und dann einzufrieren.
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
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Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Gebackene Auberginen -Bild

Beitragvon Biggi » 03.10.2016, 23:31

das sieht ja toll, lecker aus, Nexi
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gebackene Auberginen -Bild

Beitragvon knoellchen » 04.10.2016, 06:11

Lecker...
Man kann sie auch, wenn man zu viele übrig hat in Olivenöl einlegen
LG Knoellchen
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Re: # Gebackene Auberginen -Bild

Beitragvon Pusteblume » 04.10.2016, 07:15

ja sehr sehr lecker
Ich habe auch welche eingelegt. Aber noch nicht probiert
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Re: # Gebackene Auberginen -Bild

Beitragvon Rossi » 06.10.2016, 21:59

Sehr lecker.
Esse ich hier nur alleine. :oops:
LG.Rossi

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