Aktuelle Zeit: 20.08.2017, 11:45

#Gefüllte Zucchini mit Frühlingszwiebeln

Moderatoren: Liz, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 280

#Gefüllte Zucchini mit Frühlingszwiebeln

Beitragvon Nanexa » 16.05.2012, 19:57

Gefüllte Zucchini mit Frühlingszwiebeln
4 Portionen
Zutaten:
8 kleine Zucchini
1 Bd Frühlingszwiebeln
100 ml Schlagsahne
100 g Appenzeller-Käse
etwas Butter
Salz & Pfeffer aus der Mühle
Muskat

Zubereitung:
Den Käse reiben.
Zucchini der Länge nach halbieren und etwas aushöhlen.
(das Fleisch nicht wegwerfen!)
Etwas Butter in einem Topf erhitzen,
Frühlingszwiebeln in sehr feine Ringe schneiden und andünsten.
Das Zucchinifleisch dazu geben und
ca. 20 Min bei geringer Hitze dünsten lassen,
bis die Zwiebeln sehr weich sind.
Schlagsahne angießen,
mit Salz, Pfeffer& Muskat würzen und
etwas einkochen lassen.
.
Die Zucchinihälften mit der Zwiebelmasse füllen und
in eine gefettete Auflaufform legen,
die Zucchini mit dem Käse bestreuen und
auf der mittleren Schiene
bei 200°-220°C bzw. Umluft bei 180°-190°C
ca. 25 min. goldbraun überbacken - fertig.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 16454
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 88
Danke bekommen: 98x in 89 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Gitti » 16.05.2012, 20:00

Einfach köstlich !!
Benutzeravatar
Gitti
 
Beiträge: 17731
Registriert: 03.2012
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 107x in 86 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 16.05.2012, 22:18

Hunger!!!!!!!!!
Haben wollen.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 44894
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 76
Danke bekommen: 53x in 51 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Resli » 16.05.2012, 22:23

Noch so etwas Feines, total gut
Lieber Gruss
Resli
Benutzeravatar
Resli
 
Beiträge: 920
Registriert: 04.2010
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 2
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 16.05.2012, 23:20

sehr gut, das mag ich gerne
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 146151
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 492
Danke bekommen: 166x in 150 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Uli » 17.05.2012, 10:51

jaaa - das ist wieder mal ein tolles rezept
von dir - wie immer- lecker!!!!!
lg uli

Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende.

Demokrit
Benutzeravatar
Uli
 
Beiträge: 2929
Registriert: 12.2011
Wohnort: Frankfurt
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

web tracker