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#Marinierte Zucchini -Bild - auch für Tapas

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#Marinierte Zucchini -Bild - auch für Tapas

Beitragvon Gitti » 03.07.2012, 17:23

Bild

Marinierte Zucchini

Zutaten:
4 kleine Zucchini
1-2 EL Olivenöl

Marinade:
1-2 Knoblauchzehen (durchgepresst)
2 EL Olivenöl
1-2 EL Balsamicoessig
1 Spritzer Zitronensaft
Oregano
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Die Zucchini waschen, abtrocknen,
die Enden entfernen.
Die Zucchini in Scheiben schneiden,
in etwas Öl leicht anbräunen

Für die Marinade:
Knoblauch, Öl, Balsamicoessig, Zitronensaft, Oregano,
Salz und Pfeffer vermengen.

Die Marinade
über die lauwarmen Zucchinscheiben träufeln,
vermischen und
mehrere Stunden marinieren lassen.

Guten Appetit!
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Beitragvon Rossi » 03.07.2012, 17:26

Lecker das ist etwas für mich.
Bild
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon knoellchen » 03.07.2012, 18:45

Ohhhh wieder so ein Leckerchen!
LG Knoellchen
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Beitragvon lusika » 03.07.2012, 19:21

...ein ganz feines Anti-Pasti :koc.f2t9p9n59.7.gif:
Bildeure Burgi


"Dem Gesunden fehlt viel, dem Kranken nur eins "
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Beitragvon aurelio » 03.07.2012, 19:22

Lecker, muss ich unbedingt auch mal wieder essen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Gitti » 03.07.2012, 19:34

Danke !
Schnell und einfach, aber lecker ;-)
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Beitragvon Macey2806 » 03.07.2012, 19:40

Da bekomme ich vom Lesen schon Kinnwasser
Liebe Grüße
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Beitragvon ludmilla1 » 03.07.2012, 20:07

Lecker!!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Nanexa » 03.07.2012, 21:08

Gitti, das schaut ja wieder gut aus!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Beitragvon Gitti » 03.07.2012, 21:51

Lieben Dank, Nexi, es hat uns auch gut geschmeckt ;-)
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