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#Paprika-Zucchini-Gemüse , veg - Bild

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#Paprika-Zucchini-Gemüse , veg - Bild

Beitragvon Gitti » 11.06.2012, 18:48

Paprika-Zucchini-Gemüse
.
Zutaten:
2 Paprikaschoten
1 Zucchini (frisch gepflückt)
3 EL Olivenöl
1 TL Thymianb-Blätter frisch
1 TL Rosmarin-Nadeln frisch
2-3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
.
Zubereitung:
Das Gemüse vorbereiten und
in mundgerechte Stücke schneiden.
Thymianblätter von den Zweigen abziehen.
Rosmarin-Nadeln klein schneiden.
Knoblauch in Scheiben schneiden.
.
Paprikaschoten in Öl einige Minuten anbraten,
dann die Zucchinischeiben zufügen und mitbraten.
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Mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin,
Pfeffer und Salz würzen,
bissfest garen.
.
Guten Appetit !
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