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# Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis Bilder

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# Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis Bilder

Beitragvon Gitti » 20.07.2017, 18:52

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Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis
für 2 Personen

Zutaten:
1 Tasse schwarzen Reis
Salz

3 kleine Zucchini
1 rote Paprikaschote
2 EL Olivenöl
1 TL Chiliöl
2 Knoblauchzehen (durchgepresst)
1 Rosmarinzweig
Thymian
Oregano
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
150 g Feta

Zubereitung:
Den Reis nach Packungsanweisung garen.

In der Zwischenzeit
Paprika und Zucchini in kleine Stück schneiden,
die Schale von den Knoblauchzehen entfernen.

Oliven- und Chili-Öl in einer Pfanne erhitzen,
Paprikastücke darin einige Minuten anbraten.
Zucchiniwürfel dazugeben und mitbraten.

Kräuter und Gewürze unterrühren,
einige Minuten mitdünsten.

Feta zerkrümeln und darüber streuen.
Deckel auf die Pfanne setzen
bis der Feta etwas zerlaufen ist.

Reis abschütten und
mit dem Gemüse auf Teller anrichten.

Guten Appetit!
LG Gitti
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folgende User möchten sich bei Gitti bedanken:

Re: # Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis

Beitragvon Biggi » 20.07.2017, 19:25

Das sieht auch supigut aus, Gitti Klasse
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis Bilder

Beitragvon Nanexa » 20.07.2017, 22:15

schaut lecker aus!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis Bilder

Beitragvon Rossi » 20.07.2017, 22:22

Sehr lecker Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis Bilder

Beitragvon Ulla » 22.07.2017, 08:28

Ist ja wirklich auch ein "Hingucker"!
Lecker, Gitti!
Der Zufall geht Wege, da kommt die Absicht gar nicht hin
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Re: # Zucchini-Paprika-Gemüse mit Feta zu schwarzem Reis Bilder

Beitragvon Lupinchen » 22.07.2017, 14:00

Gitti lecker, genau meins. Fingi:2
Nur Männe mag es leider deftiger.
Da kommen bei mir leider solche feinen Sommergerichte leider zu kurz.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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