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# Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild/er S. 1.2.

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# Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild/er S. 1.2.

Beitragvon Doris » 30.07.2013, 17:12

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Zucchini-Puffer
Zutaten:
3 Zucchini
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund glatte Petersilie
2 Eier
Mehl zum Binden nach Gefühl
Salz
Pflanzenöl zum Ausbacken

Zubereitung:
Die Zucchini nicht zu fein raspeln,
kräftig salzen und 1 Std. ziehen lassen.
Die Frühlingszwiebeln in feine Scheibchen schneiden,
Petersilie hacken.
Die Zucchini in einem Sieb ausdrücken und
aus allen Zutaten einen Teig zubereiten.
In einer Pfanne mit heißem Öl kleine Pfuffer ausbacken.

Dazu kann man verschiedene Dips reichen.

Guten Appetit!
Am Ende des Tunnels ist immer ein Licht
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Re: Zucchini-Puffer wie Nele sie mag

Beitragvon Nordlicht » 30.07.2013, 17:13

Die sehen aber lecker aus.
LG Nordlicht
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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon Biggi » 30.07.2013, 17:24

Sehr appetittlich Doris
da mag man direkt zugreifen, lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon Doris » 30.07.2013, 17:36

Die sind ganz schnell hergestellt.
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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon aurelio » 30.07.2013, 18:01

Wie lecker ist das denn :)
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon ludmilla1 » 30.07.2013, 19:13

Ich mag Zucchinipuffer sehr gerne.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon Rossi » 30.07.2013, 22:21

Sehr sehr lecker.
LG.Rossi

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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon Gaby » 01.08.2013, 21:32

hm da swerde ich mal machen !!
Lg Gaby :swink22:

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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon Horrorweib » 02.08.2013, 05:32

Solche Zucchini-Puffer sind extrem lecker. Vor langer Zeit hat das Rezept mal unsere Kerzenschein gepostet
(vielleicht erinnert sich noch die eine oder andere aus KM an sie).
Leider ist sie wohl aus der Türkei nicht mehr online gegangen.
Inzwischen raspel ich noch eine Möhre mit hinein
und gebe etwas feingehackten Dill in den Teig.
Sehr gern ess ich die Puffer mit Zaziki.
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Re: # Zucchini-Puffer wie Nele sie mag -Bild

Beitragvon Pusteblume » 02.08.2013, 10:01

Ich mag die auch gerne, reibe aber meistens auch noch Möhre mit rein
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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