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# Gyros-Basilikum Frikadellen - Kartoffeln &Rosenkohl Bild

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# Gyros-Basilikum Frikadellen - Kartoffeln &Rosenkohl Bild

Beitragvon Biggi » 31.12.2018, 22:49

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Gyros-Basilikum- Frikadellen mit Kartoffeln u. Rosenkohl

Zutaten:
1 kg Mett gem., hier mehr Rind
3 Eier
5 EL Paniermehl
200 ml Kondens-Milch
Salz, Pfeffer,
2 EL Basilikum getrocknet
Gyros-Gewürz

Pellkartoffeln, geschält

Rosenkohl gesäubert ca 5 Min. gekocht

Zubereitung:
Mett in der Schüssel flach verteilen
Gewürze aufstreuen,
Eier mit Milch verschlagen
alles gut verm engen
Paniermehl einarbeiten

Fett in der Pfanne erhitzen
Frikadellen formen und anbraten.
Beide Seiten sollte braun sein
von dem Rest habe ich kleine Bällchen gemacht .

Butter mit Haselnuss erwärmen, nicht zu heiß
die Kartoffeln darin schwenken

Butter mit Honig erwärmen
Rosenkohl darin schwenken.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gyros-Basilikum Frikadellen - Kartoffeln &Rosenkohl Bild

Beitragvon Lupinchen » 31.12.2018, 23:11

Das ist sicherlich superlecker! Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Gyros-Basilikum Frikadellen - Kartoffeln &Rosenkohl Bild

Beitragvon Biggi » 31.12.2018, 23:28

ja das war es auch Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gyros-Basilikum Frikadellen - Kartoffeln &Rosenkohl Bild

Beitragvon Rossi » 01.01.2019, 19:12

Klingen sehr lecker
LG.Rossi

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Re: # Gyros-Basilikum Frikadellen - Kartoffeln &Rosenkohl Bild

Beitragvon Biggi » 01.01.2019, 21:08

sind die auch echt herrlich
Lieben Gruß Biggi
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