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# Hack-Medaillons - Bild

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# Hack-Medaillons - Bild

Beitragvon Ruhrpott » 25.05.2014, 08:35

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Hack-Medaillons
Keine leichte Variante aber Superlecker,
ausserdem isst man so etwas auch nicht jeden Tag
und Ausnahmen sind immer mal erlaubt

Zutaten 4 Personen
500´g Hack halb und halb (würzen wie Frikadellen),
400 g braune Champignons,
1 Becher Creme fraiche,
1 Becher Sahne,
1 Becher Schmand
1/2 Glas Ayvar oder 6 EL Zigeunersoße
Pfeffer, Salz,
8 Scheiben American Bacon

Zubereitung:
Hackfleisch wie Frikadellen zubereiten und
mit einer Scheibe Bacon umwickeln.
(siehe Foto)

Die Hackmedaillons,
von beiden Seiten kurz kräftig anbraten und
in eine Auflaufform geben.

Pilze in Scheiben schneiden,
darüber verteilen.

Restliche Zutaten verrühren und
über die Medaillons gießen.

Bei 200° Ober/Unterhitze
im vorgeheizten Ofen 30 Min. garen
mit Reis servieren.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Re: Hackmedaillons

Beitragvon Doris » 25.05.2014, 08:46

Ist schon gespeichertBild
Am Ende des Tunnels ist immer ein Licht
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Re: Hackmedaillons

Beitragvon Nordlicht » 25.05.2014, 10:47

Lecker, das probiere ich aus.
LG Nordlicht
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Re: Hackmedaillons

Beitragvon Marianne » 25.05.2014, 14:00

Das ist wieder was für mich,
sieht lecker aus.
LG.Marianne
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Re: Hackmedaillons

Beitragvon Rossi » 25.05.2014, 16:19

Sieht sehr lecker aus.
LG.Rossi

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Re: Hackmedaillons

Beitragvon Gitti » 25.05.2014, 16:41

Oh ja, das ist wirklich mächtig. Schmeckt aber bestimmt guuut.
LG Gitti
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Re: Hackmedaillons

Beitragvon Biggi » 25.05.2014, 17:31

Pöttchen das sieht sowas von gut aus,
total Klasse das Bild
und jawoll, ab und an darfs was gehaltvoller sein :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hackmedaillons - Bild

Beitragvon aurelio » 25.05.2014, 18:23

Das sieht so super lecker aus
könnte ich sofort zulangen
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Hackmedaillons - Bild

Beitragvon Marianne » 14.04.2015, 17:12

Das hatten wir heute Mittag, es
ist super lecker wird es bestimmt
öfter geben.
Pöttchen, Danke für das tolle Rezept.

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LG.Marianne
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Re: # Hack-Medaillons - Bild

Beitragvon Biggi » 14.04.2015, 17:23

na das sieht ja echt richtig lecker aus
Lieben Gruß Biggi
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