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# Hack-Nest auch als Burger- Bild/er

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# Hack-Nest auch als Burger- Bild/er

Beitragvon Biggi » 24.07.2016, 20:23

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Hack-Nest auch als Burger.
6-8 Stück

Zutaten:
1 Päck.Schmelz-Käse, Scheibletten, in Streifen
100 g Bacon/Speck, in Streifen
1 Ei verkleppern
2 Jalapenos, fein gehackt oder
1-2 Frühlings-Zwiebel fein schneiden
1 Becher Schmand o. noch besser Creme fraiche
1 kg Hackfleisch, halb und halb
1 TL Salz
Pfeffer, Mexico-Gewürz, oder Ras el hanout
6 Burger-Brötchen- Toast/Sandwich T...
Salat nach Belieben für Brot/Toast

Backblech mit Backpapier belegen
Backofen auf 175 Grad
Backzeit ca 20-25 Min.

Zubereitung:
Käse, Speck, Jalapeños/Zwiebel und Schmand in eine Schüssel geben,
mit dem Ei verrühren
In einer Schüssel:
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer verkneten.
mit den Händen vermischen. 

ein ca Tennisball-großes Hackbällchen formen und
auf das Backblech legen.
Mit einem Gläschen, Löcher in die Kugeln drücken,
den Rand feste andrücken,
das Gläschen raus drehen.

Nun mit der Käse-Mischung füllen
Backen
Servieren
mit oder ohne Brötchen,
wer mag nimmt seine Lieblings-Sauce dazu

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Nest auch als Burger- Bilder kommen gleich

Beitragvon Rossi » 24.07.2016, 20:53

Die klingen ja lecker. Fingi:1
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

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Re: # Hack-Nest auch als Burger- Bild/er

Beitragvon Biggi » 25.07.2016, 13:20

Bilders sind drinne
und die sind auch super lecker
mal sehen wie sienachher kalt schmecken
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Hack-Nest auch als Burger- Bild/er

Beitragvon Gitti » 25.07.2016, 15:37

Das ist ja eine nette Idee und kalt schmecken
sie bestimmt auch :koc.48.5:
LG Gitti
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