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# Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

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# Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Biggi » 08.11.2016, 23:45

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Paprika Frikadellen mit Kefir
ergaben 10 Stück

Zutaten:
500 g Hack, gem.
3 Eier
3 rote Paprika,
1 Zwiebel
200 g Kefir das Weiße davon
6 EL Paniermehl
2 EL Mehl
Salz, Knoblauch, Pfeffer, Chili

Zubereitung
Paprika, halbieren, entkernen in Stückchen,
pürieren.
Hack und alle Zutaten, verkneten,
wenn sie zu weich sind noch Paniermehl dazu
10 Min. ruhen lassen
Frikadellen formen
im heißen Fett von beiden Seiten anbraten.
Auf ein Backblech geben
und ca 20 -30 Min, bei 160 Grad backen

hier gibt’s es sie zum Wirsing

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon aurelio » 09.11.2016, 04:44

Hammer, sehen die lecker aus.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Biggi » 09.11.2016, 11:56

und fein fluffig,
richtig gut Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Gitti » 09.11.2016, 12:08

Lecker mit Paprika. Da würde ich jetzt gerne mal von probieren. Fingi:1
LG Gitti
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Biggi » 09.11.2016, 14:46

Weißt du Gitti
der Geschmack kommt so ein bisschen auf gefüllte Paprika raus
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Gitti » 09.11.2016, 14:48

Da habe ich garnicht dran gedacht, Biggi ...lach.
Siehste, deshalb mag ich die auch. :)
LG Gitti
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Biggi » 09.11.2016, 15:03

lach ja , Gitti
es ist echt toller Geschmack
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Ulla » 10.11.2016, 00:20

Sieht total lecker aus.

Welches "Weie" vom Kefir meinst Du?
LG Ulla
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Biggi » 10.11.2016, 00:46

Danke Ulla,
das ß,
also das weiße,
da setzt sich ja die Molke ab, die gieße ich vorsichtig ins Tässchen,
lass mir die Schmecken
und en Rest ist ja fast wie Joghurt, lach
kommt da mit :Huta: rein :Winker:
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Paprika-Frikadellen mit Kefir Bild/er

Beitragvon Ulla » 10.11.2016, 20:01

Danke, Biggi, so klar war mir gar nicht mehr
dass Kefir sich absetzt..
LG Ulla
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