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#Blauschimmel-Käsekruste für Fleisch und Fisch

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Beitragvon Liz » 01.06.2009, 13:02

Biggi,
ich hab ja eben wegen!! dem Schimmel mal heute dran gerochen, weil das doch neulich die Frage war,
also dacht ich man könnte diesen Schimmelgeruch mit dem Blauschimmelgeschmack vergleichen.
kammer aber nicht Bild

Mit dem Brot is mir das nur passiert, weil ich nicht jeden Tag "gelüftet" hab... hab mal wo gelesen :zeitung1:
dass wenn man jeden Tag einmal die Tüte oder den Behälter öffnet,
was man ja tut, wenn man was entnimmt,
dass das Brot dann nicht so schnell schimmelt.

Naja und die Hitze tut wahrlich ihr Übriges :freude:
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Terra » 14.10.2010, 22:51

Hallo ihr Lieben,

was lange wird, wird gut *grins
Hab das erst jetzt gelesen.

Also Blauschimmelkäse ess ich unwahrscheinlich gern.
Gibt den Rocque........., der ist aber teuer. Von Bergader
gibt es den auch.

Klar ist der Geschmack intensiv, aber für mich genau der
richtige.

Camembert lass ich meistens so lange stehen, bis er mir
fast entgegengelaufen kommt. Dann schmeckt er auch so
richtig kräftig.

@ Biggi, danke für das Einstellen. Mach ich beim nächsten
Mal auch so.

:koc.1186755425_3.gif:

GlG

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Beitragvon Macey2806 » 14.10.2010, 23:10

Puh, Käse geht bei mir ja gar nicht und
Schimmelkäse geht dann noch mal
überhaupt nicht. Wer es aber mag, dem
guten Appetit!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon sunnny » 15.10.2010, 12:40

Das liest sich ja lecker, werd ich mal ausprobieren.
LG
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Beitragvon Biggi » 15.10.2010, 12:48

Terra,
das ist ja Klasse das es dein Geschmack ist, lach
siehste ab und an mal ist für jeden was dabei, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Blauschimmel-Käsekruste für Fleisch und Fisch

Beitragvon Hardy » 03.03.2013, 20:01

Ich hatte ein ganzen Schweinefilet genommen und ein Bratenthermometer benutzt.
Die angegebene Zeit war bei mir zu kurz,
obwohl ich das Schweinefilet nicht so lange brate, dass es ein ganz durch ist... ;-)

Bild

Bild
Gruss Hardy
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Re: #Blauschimmel-Käsekruste für Fleisch und Fisch

Beitragvon Gitti » 03.03.2013, 20:28

Ein schönes Rezept mit dem Blauschimmelkäse. Das werde ich auch mal machen !
LG Gitti
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Re:

Beitragvon nerokater » 03.03.2013, 20:47

Macey2806 hat geschrieben:Puh, Käse geht bei mir ja gar nicht und
Schimmelkäse geht dann noch mal
überhaupt nicht. Wer es aber mag, dem
guten Appetit!



Sorry,mir gehts genauso wie Lisa,
das Rezept werde ich sicher nicht ausprobieren,
zum Glück sind die Geschmäcker verschieden,
trotzdem guten Appetit.
Liebe Grüsse schicken Angelika,Ronja,Kessie, Chiko und Fredy :koc.f2t9p9n20.1.gif:
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Re: #Blauschimmel-Käsekruste für Fleisch und Fisch

Beitragvon Marianne » 03.03.2013, 21:31

Das sieht richtig lecker aus
wird es bei mir auch mal geben.
LG.Marianne
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Re: #Blauschimmel-Käsekruste für Fleisch und Fisch

Beitragvon Biggi » 03.03.2013, 22:54

Hardy Danke dir, tolle Bilders,
und ich denke es hat geschmeckt, auch wenn du unpässlich warst,
Lieben Gruß Biggi
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