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#Kotelettes überbacken mit Zwiebel-Paprika-Gemüse -Bild

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#Kotelettes überbacken mit Zwiebel-Paprika-Gemüse -Bild

Beitragvon aurelio » 15.10.2017, 18:43

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Kotelettes überbacken mit einem Zwiebel-Paprika-Gemüse
2 Portionen

Zutaten:
2 Koteletts
1 sehr große rote Zwiebel
3 Paprika (gelb, rot, grün)
hauchdünner durchwachsener Speck
Käse zum Überbacken, je nach Geschmack
etwas Margarine
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Margarine in der Pfanne auslassen
Koteletts waschen trocknen
mit Salz und Pfeffer würzen
von beiden Seiten gut anbraten
Zwiebel schälen, grob scheiden, zufügen und
mitschmoren.

Wenn die Koteletts gut sind, aus der Pfanne nehmen.
Paprika entkernen, waschen, trocknen
in große Stücke schneiden, in die Pfanne geben.
Noch gut salzen und bißfest schmoren.

Kotelettes wieder in die Pfanne legen,
Speck auflegen und mit Käse belegen.
Einmal die Herdplatte voll aufrehen,
dann austellen und die Pfanne ZUDECKEN:
wenn der Käse zerlaufen ist

Guten Appetit!

Dazu passt gut selbst gebackenes Brot.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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aurelio
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folgende User möchten sich bei aurelio bedanken:

Re: #Kotelettes überbacken mit Zwiebel-Paprika-Gemüse -Bild

Beitragvon Biggi » 15.10.2017, 21:55

Das gefällt mir auch gut aurelio Fingi:1 Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Kotelettes überbacken mit Zwiebel-Paprika-Gemüse -Bild

Beitragvon Rossi » 17.10.2017, 21:24

Sehr lecker. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: #Kotelettes überbacken mit Zwiebel-Paprika-Gemüse -Bild

Beitragvon Ulla » 21.10.2017, 09:18

Das schmeckt uns auch!
LG Ulla
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