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# Schnitzel Caprese

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# Schnitzel Caprese

Beitragvon KuBC » 27.01.2014, 13:08

Schnitzel Caprese v. Birme

Zutaten:
3 Puten- oder Schweineschnitzel
1 große Tomate
125g Mozzarella
1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
Salz, Pfeffer
Gewürze nach Wunsch

Zubereitung:
Tomaten waschen,
die Schnitzel halbieren und würzen.
Schnitzel halbieren,
Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden.

Die Schnitzel in einer heißer Pfanne
(sollte auch für den Backofen geeignet sein)
von beiden Seiten anbraten.
Tomaten aus der Dose zugeben und
nach Wunsch würzen.
Die Schnitzel
mit jeweils einer Scheibe Tomate und Mozzarella belegen.

Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen schieben und
bei 200°Grad C
ca. 15 Minuten überbacken.

Guten Appetit!
KuBC
 
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Re: # Schnitzel Caprese

Beitragvon Biggi » 27.01.2014, 13:30

Das mag ich auch liebend gerne
und wer keine Pfanne für den Ofen hat
gibt Alufolie - Ecken hoch klappen- aufs Blech und die Schnitzel darauf,
Das ist auch ein leckerchen bei vielen Gästen :D
da kann man das super in/auf der Fettpfanne machen
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schnitzel Caprese

Beitragvon Bimo » 27.01.2014, 13:39

...oder in die Auflaufform :D
Bimo
 

Re: # Schnitzel Caprese

Beitragvon aurelio » 27.01.2014, 14:27

Hört sich sehr lecker an.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Schnitzel Caprese

Beitragvon Rossi » 27.01.2014, 23:55

Lecker.
Das könnte ich auch mal machen.
LG.Rossi

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Re: # Schnitzel Caprese

Beitragvon Liz » 28.01.2014, 09:28

Mmmh legga
Kriege nur schatzie nicht zum Tomatenessen :?
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Re: # Schnitzel Caprese

Beitragvon Melli » 28.01.2014, 09:42

Mmmmm das ist lecker,habe ich auch schon öfters gemacht
:D
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LG Melli
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Re: # Schnitzel Caprese

Beitragvon Sonnenschein » 28.01.2014, 21:54

Hab ich auch schon öfters gemacht, superlecker
LG Sonnenschein
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