Aktuelle Zeit: 27.10.2020, 15:39

#Bienenstich m leichter Vanille-Pudding-Creme -Hefeteig Bild

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 1590

#Bienenstich m leichter Vanille-Pudding-Creme -Hefeteig Bild

Beitragvon Biggi » 28.03.2009, 17:34

[img]http://up.picr.de/2039088.jpg[/img]
Bienenstich mit leichter Vanille-Pudding-Creme- Hefeteig

Zutaten:

Für den Teig
50 g weiche Butter
400 g Mehl
150-200 ml fettarme H- Milch, lauwarm
50 g Zucker
2 Eier
1 Pck Trockenhefe
1 Prise Salz
Butter für das Blech
Für den Belag
150 g Halbfettbutter
100 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
100 g Mandeln
1 EL Milch
Für die Füllung
1 Pck Vanille-Pudding
4 EL Zucker
500 ml Milch

Nach der Fertigstellung des Teiges:
Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4, vorheizen
Backblech mit Butter dünn ausstreichen.

Teig-Zubereitung:
Butter in kleinen Stücken, Mehl, Milch, Zucker, Eier, Trockenhefe und Salz,
in eine Schüssel geben.
Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Teig zugedeckt 1 Std. gehen lassen.
.
Für den Belag:
Die Butter schmelzen,
Zucker, Vanillezucker, Milch und Mandeln untermischen,
kurz aufkochen lassen, dann die Masse abkühlen lassen.

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen,
auf das Blech legen und 10 Min gehen lassen

Mandelmasse auf den Teig streichen.
Den Kuchen ca 25 Min backen,
auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.

Für die Füllung:
Pudding nach Anleitung kochen und etwas abkühlen lassen.

Fertigstellung:

Den Kuchen längs aufschneiden.
Die untere Hälfte mit Pudding bestreichen.
Die obere Hälfte in 24 Stücke schneiden und auf den Pudding legen.

Den fertigen Bienenstich 1 Std durchziehen lassen.
Am besten im Kühlschrank und dann kurz vor dem Servieren, fertig aufschneiden
.
Tipp:
ich mache ihn gerne am Tag zuvor
Zuletzt geändert von Biggi am 10.07.2011, 13:19, insgesamt 3-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176566
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Coci » 02.04.2010, 18:09

Boah, warum hab ich denn das noch nicht gesehen?
Das ist ja ganz und gar meine Kragenweite ... Bild

Superlecker!!!!

Bild
Coci
 

Beitragvon sunnny » 02.04.2010, 18:11

Klasse Rezept Biggi, vorallem die Bienchen gefallen mir besonders.
LG
Bild
Benutzeravatar
sunnny
 
Beiträge: 9304
Registriert: 03.2009
Wohnort: Nörvenich
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Coci » 02.04.2010, 18:39

Ja, einfach putzig!
Coci
 

Beitragvon Biggi » 03.04.2010, 18:07

ich fand sie auch so süß, die Dingelchen, sind ja auch schnell gemacht,
Ja Coci, der Bienenstich, meine natürlich die obere Platte, mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176566
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 03.04.2010, 18:10

Das ist ja wieder was für uns....lecker ...und die Bienchens, herzallerliebst! Bild

...wieso habsch das übersehen??? Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76313
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 03.04.2010, 18:14

Du konntest voriges Jahr noch nicht lesen, hahahahhhaahBild
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176566
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 03.04.2010, 18:21

Was bin ich froh, dass ichs nu gelernt hab.......
.....was ich da versäumen Bildwürdeeeeeeee.....grins...........
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76313
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 03.04.2010, 21:50

Bildpruuuussssssssssttttttttttttttttt
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176566
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Liz » 03.04.2010, 22:43

Ich bin ja nun - wie jeder weiss - nicht so die Bäckerin
(aber ein Stück essen tätsch schonBild)
Zuletzt geändert von Liz am 03.04.2010, 22:48, insgesamt 1-mal geändert.
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
Benutzeravatar
Liz
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 29999
Registriert: 03.2009
Wohnort: Nähe Worms
Danke gegeben: 6
Danke bekommen: 85x in 77 Posts
Geschlecht: weiblich

Nächste

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron