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#Birmis Zwetschgenkuchen - Bild

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#Birmis Zwetschgenkuchen - Bild

Beitragvon Bimo » 29.08.2011, 11:02

Birmis Zwetschgenkuchen

Zutaten:
Für den Teig:
500 g Mehl
~ 280ml Milch (lauwarm)
20 g Hefe
70 g Zucker
1/4 TL Salz
50 g Butter
Für den Belag:
~ 2 kg Zwetschgen, entsteint
nach Geschmack Rosinen
Zimt
Für die Streusel:
320 g Mehl
200 g Zucker
1 TL Zimt
200 g Butter

Zubereitung:
Die Hefe in der Milch auflösen.
Zutaten zu einem Hefeteig verkneten.
Zwetschgen ensteinen und zur Hälfte durchschneiden.
Teig auswellen, mit Zwetschgen belegen,
mit Zimt und Rosinen bestreuen

Die Zutaten für die Streusel verkneten und
dann die Streusel auf den Zwetschgen verteilen.

Backzeit ca.35 Minuten
bei 200°C



Bild
Bimo
 

Beitragvon Rosi » 29.08.2011, 12:44

BildDanke Birmi!!

Haste eigentlich noch was von dem Letzten bekommen???...grins... Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Bimo » 29.08.2011, 12:56

Hab zwischenzeitlich nochmal zwei gebacken ;)
Bimo
 

Beitragvon Rosi » 29.08.2011, 12:57

Bildaha, dacht ich´s doch...... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Bimo » 29.08.2011, 12:57

:koc.f2t7p7n123.9.gif:
Bimo
 

Beitragvon Marianne » 29.08.2011, 13:30

Lecker Heike,hast Du noch ein Stück?
Könnte ich jetzt gut haben.
LG.Marianne
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Beitragvon Rosi » 29.08.2011, 13:33

Komm Marianne, wir machen uns auf den Weg...... Bild
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Beitragvon Marianne » 29.08.2011, 13:39

Rosi, soll ich Dich abholen??? Bild
LG.Marianne
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Beitragvon ludmilla1 » 29.08.2011, 13:46

Der sieht ja köstlich aus.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Rosi » 29.08.2011, 13:58

Marianne hat geschrieben:Rosi, soll ich Dich abholen??? Bild

Jawohl Marianne, es liegt quasi aufm Weg.......ich stell mich schon
mal an die Autobahn......... Bild
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