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# Käsesahne-Kuchen- hier als Einschulungskuchen m. Bild

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# Käsesahne-Kuchen- hier als Einschulungskuchen m. Bild

Beitragvon Macey2806 » 07.09.2011, 18:59

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Käse-Sahne-Kuchen

Zutaten:
1 Biskuitboden herstellen oder gekauften verwenden
Teig:
5 Eier
200 g Mehl
1/2 TL Backpulver
50 g Stärkemehl
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
5 EL heißes Wasser

Für den Belag:
500 g Quark
2 Eier
225 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Sahne
12 Blatt Gelatine
2 kl. Dosen Mandarinen oder 1 große Dose

Zubereitung
Eier, Wasser und Zucker gut verrühren.
Anschließend das Mehl zugeben.
Eine Springform mit Backpapier auslegen.
Teig einfüllen und
bei 180 Grad 30-35 Minuten backen.
Den Biskuit einen Tag vorher backen und
in 2 Hälften (Boden und Deckel) schneiden.
Den Boden auf eine Platte geben und mit dem Tortenring umlegen.

Käsesahne:
Quark, Zucker, Eigelbe und Vanillezucker gut verrühren.
Die Sahne und das Eiweiß, je extra steif schlagen.
Die aufgelöste Gelatine zur Quarkmasse geben.
Die Sahne unterrühren und das Eiweiß unterheben.
Danach noch die Mandarinen unterheben.

Die Quarkmasse nun auf den Biskuitteig füllen,
den Deckel darauf legen und
1 Tag in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

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Zuletzt geändert von Macey2806 am 07.09.2011, 21:40, insgesamt 3-mal geändert.
Liebe Grüße
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Beitragvon knoellchen » 07.09.2011, 18:59

Sieht ja toll aus!

Viel Spaß morgen.
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Beitragvon Nordlicht » 07.09.2011, 19:59

Der sieht toll aus.
LG Nordlicht
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Beitragvon Pusteblume » 07.09.2011, 20:04

Der sieht aber toll aus.
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Beitragvon Sonnenschein » 07.09.2011, 21:06

Sieht super aus, da muss der Tag morgen ja ein Erfolg werden
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rossi » 07.09.2011, 21:09

Super Lisa,
Der sieht echt Spitze aus.
BildGuten Hunger euch morgen.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 07.09.2011, 21:21

Und der schmeckt auch gut!
Liebe Grüße
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Beitragvon Rosi » 07.09.2011, 23:21

Super, gut sieht er aus! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 07.09.2011, 23:44

Lisa, das sieht schon echt toll aus
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 08.09.2011, 03:45

Da bekommt man ja gleich Hunger!!! Sieht sehr lecker aus.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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