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# Mokka-Sahne Schnitte, Blechkuchen - Bild/er

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# Mokka-Sahne Schnitte, Blechkuchen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 24.08.2014, 17:18

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Mokkasahne-Schnitten
ca 20 Stück

Zutaten:
Belag:
300 g Mokka-Schokolade, hacken
800 ml Sahne

Für den Teig:
5 Eier
250 g Zucker
1 Pr. Salz
1 geh. EL löslichen Kaffee
100 ml Milch
100 ml Sahne
350 g Mehl
3 TL Backpulver

Zum Tränken:
100 ml starker gek. Kaffee
30 g Puderzcker
wer mag 2 EL Weinbrand, hier span Likör Ron miel
Verzierung Mokka-Bohnen und Schoko-Späne

Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit 30-35 Min.
Backblech 36 mal 32 mit Backpapier belegen

Zubereitung:
Zuerst die Sahne aufkochen
Schokolade einrühren, bei kleiner Hitze auflösen
erkalten lassen, geht gut im kalten Wasser,
oder über Nacht

Kaffeepulver in 1 EL heißem Wasser auflösen
Eier mit Zucker und Salz weißcremig aufrühren ca 5-7 Min.
Milch, Sahne und aufgelösten Kaffee verrühren
unter die Eicreme rühren,
gemischtes Mehl/Backpulver unterziehen.

Teig auf dem Blech verstreichen
Backen

Kaffee mit Weinbrand oder Likör und Puderzucker verrühren
Boden damit tränken
Die Mokka-Sahne aufschlagen,
auf den erkalteten Boden streichen.

Mit den Mokka-Bohnen und Schoko-Spänen verzieren

Guten Appetit!

TIPP:
für ein Kuchen-Buffet
kann man sie ruhig noch kleiner schneiden

hier beim Tränken
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Lieben Gruß Biggi
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Re: # Mokkasahne Schnitte, Blechkuchen noch ohne Bild

Beitragvon Gitti » 24.08.2014, 17:20

Das klingt ja schon mal richtig gut, Biggi !
LG Gitti
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Re: # Mokkasahne Schnitte, Blechkuchen noch ohne Bild

Beitragvon Nordlicht » 24.08.2014, 17:28

Das kling sehr lecker.
LG Nordlicht
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Re: # Mokkasahne Schnitte, Blechkuchen noch ohne Bild

Beitragvon Biggi » 24.08.2014, 17:28

lach ich lass aber den Kaffee aus dem Teig raus, das andere meine ich ist genug
aber sooo lecker,
fand das Rezept wieder aber es Bild nicht
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Mokkasahne Schnitte, Blechkuchen noch ohne Bild

Beitragvon Rossi » 24.08.2014, 17:53

Lecker.
Kalorienbombe !!!
LG.Rossi

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Re: # Mokka-Sahne Schnitte, Blechkuchen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 11.09.2014, 22:23

Bilder sind drinne
habe aber ein Teil mal eingefroren
und so nen Boden kann man gut vorbereiten,
tränken und denn 2 Tage später erst fertig machen
für Vieles,
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Mokka-Sahne Schnitte, Blechkuchen - Bild/er

Beitragvon patricia38 » 12.09.2014, 18:14

*jammie* Sieht super lecker, da habe ich mal wieder was verpasst

:D :D :D
Lieben gruß Patricia
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Re: # Mokka-Sahne Schnitte, Blechkuchen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 12.09.2014, 19:42

ist noch was im Kühlschrank Patty
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Mokka-Sahne Schnitte, Blechkuchen - Bild/er

Beitragvon nerokater » 12.09.2014, 20:03

Sieht lecker aus,
schmeckt bestimmt auch lecker,
aber oha,eine Kalorienbombe.
Hab es mir trotzdem gespeichert. :D
Liebe Grüsse schicken Angelika,Ronja,Kessie, Chiko und Fredy :koc.f2t9p9n20.1.gif:
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Re: # Mokka-Sahne Schnitte, Blechkuchen - Bild/er

Beitragvon Biggi » 12.09.2014, 23:57

Nero wenn ihr zu mehreren seid, ist das kein Problem
und lecker isses auf jeden Fall :D
Lieben Gruß Biggi
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