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# Brot- Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

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# Brot- Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Biggi » 31.12.2015, 17:44

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Brot -Torte mit Lachs
hier 18/20er Backring, siehe Tipp unten

Zutaten:
600 g Frischkäse
200 g Schmand oder saure Sahne
Meerrettich
Schnittlauch., hier a.d. Glas
1 Pkg Toast
200 g Räucherlachs
½ Salatgurke, in Scheiben oder hier als Spaghetti
10 Radieschen evtl. mehr, in Scheiben
5 Eier, hart gekocht, pellen
1 Stg Frühlings-Zwiebel in Röllchen/Scheiben
Sellerie-Salat mit Apfel, hier selbst gemacht

Ring auf einen großen Teller setzen

Zubereitung:

Käse und Schmand gut verrühren
ca 200 g abnehmen mit 1-2 EL Meerrettich vermischen.
2 Scheiben Toast mittig in den Ring legen
1 Scheibe halbieren
die Ecken abschneiden
gegenüberliegend einsetzen,
Ecken in die Löcher setzen.
Mit dem Meerrettich-Käse bestreichen,
etwas Lachs auflegen
Eierscheiben darauf verteilen,
nun den Toast wie vorher darauf legen,
andrücken,
Käse aufstreichen,
Vom Salat darauf verteilen,
Lachs auflegen
Ei-Scheiben darauf geben.
Schnittlauch darüber streuen,
Toast wie vorher auflegen - andrücken
nun mit einem Teil vom Restkäse, den Deckel streichen,
ca 1 Std in den Kühlschrank stellen. oder länger
Danach rundum mit dem Rest Käse bestreichen,
mit Radieschen-Scheiben
Gurken etc. garnieren.

Guten Appetit!

TiPP:
diese Brot-Torte geht auch im Großen gut zu fertigen
Dafür einfach mehr an Zutaten nehmen
bei einer 26er Form
ca 1,2 kg Frischkäse 400 g Schmand
Lieben Gruß Biggi
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folgende User möchten sich bei Biggi bedanken:

Re: Brot-Torte mit Lachs - Bilder kommen später heute

Beitragvon Rossi » 31.12.2015, 21:11

Klingt lecker und interrisant.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Biggi » 31.12.2015, 22:10

nun sind se drinne :koc59518932:
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Ulla » 01.01.2016, 11:34

Lecker!!!
LG Ulla
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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Gitti » 01.01.2016, 11:38

Biggi, da hast du aber ein Leckerchen gezaubert.
LG Gitti
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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon ludmilla1 » 01.01.2016, 14:34

Sieht köstlich aus.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Nordlicht » 01.01.2016, 14:40

Sieht sehr lecker aus.
LG Nordlicht
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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.01.2016, 15:13

Danke ihr Lieben, freue mich wenns euch gefällt :D
Das isr auch wunderbar und lecker
und das Schöne ist ja, das man es für ein Buffet gut machen kann
also ab in den Kühlschrank,
ich freue mich auf den Rest heute Abend :smil:
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Silvi » 01.01.2016, 19:57

Die sieht aber lecker aus.
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Re: # Brot-Torte mit Räucher-Lachs - Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.01.2016, 19:59

freue mich auf gleich da gibts den Rest :D
Lieben Gruß Biggi
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