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# Schwedische Brot-Torte die Bunte noch kein Bild

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# Schwedische Brot-Torte die Bunte noch kein Bild

Beitragvon Biggi » 23.08.2016, 15:46

Schwedische Brot-Torte die Bunte

Zutaten
Toastbrot ca.14-16 Scheiben

Avocado-Creme:
3-4 Avocados , aushöhlen,
Saft einer halben Zitrone, zum direkt Beträufeln
200 g Saure Sahne
Pfeffer, Salz
1 Knoblauchzehe , gepresst o. Pulver
½ Frühlingszwiebel
1 EL Schnittlauch

Rote Bete-Creme:
1 Rote Bete , fein gerieben
100 g Saure Sahne
300 g Frischkäse
1TL Honig
1TL Dill gehackt
Pfeffer, Salz

Käse-Creme:
200 g Saure Sahne
100 g Frischkäse
1 eingelegte Paprika klein gehackt
60 g junger Gouda, ger.
Pfeffer

Äußere Creme:
400 g Frischkäse, oder 300 g Frisch und 100 g Magerquark
100 g Naturjoghurt
1 kleine Zwiebel ganz fein gehackt

Deko:nach Belieben
Karotten als kleine Blümchen
frische Kräuter
(glatte & krause Petersilie, Kerbel, Dill, Schnittlauch, etc.)
Radieschen in dünne Scheiben evtl
als Schmetterling als Blume.....
Gurken als blätter oder...etc.
Blütenstempel

großen flachen Teller,
hohen Tortenring

Zubereitung
Für die einzelnen Füllungen
jeweils die Zutaten verrühren und zur Seite stellen.
Rand auf den Teller stellen,
Brot zuerst mittig einlegen,
die Lücken passend auffüllen.
Darauf jeweils eine Creme
Nach jeder Schicht kommt eine Lage Toast
Torte für eine halbe Stunde kühlen
Nun die Deko vorbereiten.
Nach der Kühlzeit die Torte mit der äußeren Creme bestreichen
und dekorieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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