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#Broccoli- Creme- Suppe kcal. arm

Moderator: Biggi

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#Broccoli- Creme- Suppe kcal. arm

Beitragvon Biggi » 19.01.2011, 00:32

Broccoli-Creme-Suppe
4 Pers. Vorspeise Hauptger.

Zutaten:
500 g Brokkoli
400 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL Fett (Öl-Margarine)
4 Scheiben Toast, in Würfeln
Butter
Petersilie,
Salz, Pfeffer, Muskat, Pr. Chili
1 L Brühe, evt etwas mehr

Zubereitung:
Broccoli in Stücke schneiden,
Stiele etwas kleiner
Geschälte Kartoffeln in Würfelchen
Zwiebel und Knobi, in Würfelchen
Öl erhitzen
Zwiebel und Knobi darin andünsten
Kartoffeln zufügen
Mit Brühe ablöschen, aufkochen lassen,
Broccoli zufügen
20 Min. köcheln lassen
Gewürfeltes Brot in Butter rösten
Suppe pürieren
Abschmecken
In Teller oder Tassen füllen
Mit Petersilie und Croutons servieren
Restl. Croutons dazu reichen

Guten Appetit!
ca 240 kcal
Lecker dazu:
ein Klecks Schmand Sahne o. Creme fraiche
Zuletzt geändert von Biggi am 05.02.2011, 17:48, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 19.01.2011, 05:30

Hmm, lecker
sowas mag ich.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon sunnny » 19.01.2011, 13:33

Das liest sich ja super lecker, das ist was für mich. Danke Biggi
LG
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Beitragvon Coci » 19.01.2011, 17:32

Für mich auch!!

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Beitragvon Rosi » 19.01.2011, 17:35

Und für mich!!! Bild
Danke schön!
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Bimo » 19.01.2011, 18:22

Mhhh.... das wär auch mal wieder was!!!
Bimo
 

Beitragvon Macey2806 » 19.01.2011, 20:13

Das liest sich aber lecker!
Ich mag so was!Bild
Liebe Grüße
Iris
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