Aktuelle Zeit: 09.12.2019, 00:05

#Buttermilch-Bohnensuppe -Bild

Moderator: Biggi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 1689

#Buttermilch-Bohnensuppe -Bild

Beitragvon Macey2806 » 20.09.2012, 18:35

Buttermilch-Bohnensuppe
.

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
125 g Butter
200 g saure Sahne (im Originalrezept gibt es hier Buttermilch)
600 ml Milch
500 g weiße Bohnen
(manche nehmen auch grüne Bohnen oder
mischen weiße und grüne Bohnen)
.
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, abgießen,
Butter und saure Sahne hinzufügen,
alles zu einem Brei zerstampfen und
mit 500 ml Milch aufrühren.
.
Die Bohnen kurz in Salzwasser garen, abgießen und
in den aufgerührten Kartoffelbrei geben,
so dass eine breiige Suppe entsteht.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
.
Guten Appetit!


Bild


Es gibt verschiedene Variaten im Kölner Raum!
Hierzu werden Kirschpfannekuchen, Hefeküchlein oder
auch Reibekuchen gegessen.
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 20.09.2012, 18:49

Sieht ja nicht schlecht aus, Lisa
Bild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 169843
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1042
Danke bekommen: 422x in 383 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Marianne » 20.09.2012, 19:23

Sieht lecker aus, werde ich mal
probieren.
LG.Marianne
Benutzeravatar
Marianne
 
Beiträge: 12822
Registriert: 02.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 49
Danke bekommen: 45x in 33 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 20.09.2012, 20:49

lecker.
Buttermilchsuppe kenne ich ja aber noch nicht so.
Klingt auch sehr lecker.
Werde sie mal ausprobieren.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 49127
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 100x in 93 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Ruhrpott » 21.09.2012, 13:13

Wir mögen diese Suppe..bisher aber nur mit grünen Bohnen
aber mit Reibekuchen.
Probiere beim nächsten mal mit weißen oder gemischt!.
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
Benutzeravatar
Ruhrpott
 
Beiträge: 5069
Registriert: 04.2009
Wohnort: NRW/Ruhrgebiet
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 58x in 47 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

Besucher kamen durch folgende Suchbegriffe auf diese Seite:

buttermilch bohnensuppe weiße bohnen

omas buttermilch bohnensuppe

buttermilch bohnensuppe

buttermilch bohnensuppe rezept original original buttermilch bohnensuppe milch bohnensuppe mit reibekuchen buttermilch weisse bohnen suppe buttermilchbohnensuppe mit hefeküchlein buttermilchbohnensuppe mit weissen bohnenkernen buttermilchbohnensuppe weiße Bohnen
cron