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#Cappuccino von der Zucchini - Bild

Moderator: Biggi

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#Cappuccino von der Zucchini - Bild

Beitragvon Ruhrpott » 17.01.2012, 15:32

Bild

Cappuccino von der Zucchini

Zutaten
600 g Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
750 ml Brühe
Pfeffer, Salz, Thymian
1 Becher Sahne
Öl
1 Stückchen Butter

Zubereitung
Zucchini waschen, vierteln und dann in Würfel schneiden.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein würfeln.
Das Öl in einen Topf geben, erhitzen und
das Gemüse darin ca 5 Min anbraten.

Mit Brühe aufgießen und
auf kleiner Stufe 20 Minuten köcheln lassen.

Die Suppe pürieren,
mit den Gewürzen abschmecken und die Butter zugeben.

Sahne steif schlagen,
die Suppe in Tassen verteilen und
ein Sahnehäubchen darauf drapieren.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon aurelio » 17.01.2012, 15:34

Hmm, das hört sich ja sehr lecker an.
Ok, die Sahne würde ich weglassen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Silvi » 17.01.2012, 15:42

Lecker.

Da bekomme ich ja gerade Hunger.
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Beitragvon Rossi » 17.01.2012, 16:08

Das sieht ja lecker aus.
Wäre jetzt was.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 17.01.2012, 19:15

Lecker!
Liebe Grüße
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Beitragvon knoellchen » 17.01.2012, 19:16

Da könnte ich jetzt auch drauf!
LG Knoellchen
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Beitragvon Biggi » 17.01.2012, 19:39

EYY Pöttchen wie fein, Bild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Sonnenschein » 17.01.2012, 20:49

Wäre jetzt genau das richtige
LG Sonnenschein
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Beitragvon marcu » 17.01.2012, 21:31

BildKlasse!!!! Sieht seeeeeehr delikat aus!
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Beitragvon Gaby » 17.01.2012, 21:36

Das ist ja eine tolle Idee!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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