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# Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild

Moderator: Biggi

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# Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild

Beitragvon Biggi » 12.08.2016, 23:39

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Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti

Zutaten:
400 g Kartoffeln, schälen in Würfel
1 TL Salz
1 Stg Porree, in Scheiben
1 L Gemüse-Brühe
200 g Creme fraiche
100 ml Sahne
Pfeffer, Muskat
2 EL Raps-Öl

1-2 Zucchini, als Spaghetti
Schnittlauch -Röllchen

mittelgroßen Topf

Zubereitung:
Fett im Topf erhitzen
Kartoffel und Porree andünsten,
mit der Brühe und Gewürzen aufkochen, runter schalten,
ca 20 Min. köcheln.
Zucchini-Spaghetti in ein Sieb legen,
über die köchelnden Kartoffeln- für die letzten ca 5 Min. hängen.
habe den Deckel da mit aufgelegt
Kartoffeln fein pürieren, Hitze abdrehen
Sahne und Creme einrühren, auf der Platte stehen lassen.
Abschmecken, evtl. nachwürzen,.umrühren

Auf Tellern verteilen,
mittig die Spaghetti aufbringen,
mit Schnittlauch bestreuen,
Servieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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folgende User möchten sich bei Biggi bedanken:

Re: Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild kommt noch

Beitragvon Ulla » 12.08.2016, 23:42

Das hört sich lecker an!
LG Ulla
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Re: Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild kommt noch

Beitragvon Biggi » 12.08.2016, 23:43

vor allem ieder schnell gemacht,
weißt ja bei Regenwetter ist sowas guuut, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild kommt noch

Beitragvon Nanexa » 13.08.2016, 21:53

das klingt ja lecker! :Z1:
bin schon gespannt aufs bild Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Re: Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild kommt noch

Beitragvon Rossi » 16.08.2016, 23:05

Schleck lecker.
Fingi:1
LG.Rossi

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Re: Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild kommt noch

Beitragvon Nanexa » 16.08.2016, 23:11

hmmm, klingt lecker!
wird ja langsam wieder suppenzeit :Z1:
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Re: # Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild

Beitragvon Biggi » 17.08.2016, 20:59

lach egal ob Sommer oder wann
superlecker isset , ja Bilder sind drinne
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild

Beitragvon Lupinchen » 17.08.2016, 21:06

Kartoffelsuppe geht bei meinem GG immer.
Hast du die Zucchini vorher etwas gewürzt?
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild

Beitragvon Nanexa » 17.08.2016, 21:28

biggi, das schaut sehr, sehr lecker aus! Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
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Re: # Kartoffel-Suppe mit Zucchini-Spaghetti -Bild

Beitragvon Biggi » 17.08.2016, 21:48

Danke euch
Lupinchen ich würze die nachher etwas
sind ja da nur kurz gedämpft
also bißfest,kannste auch länger
und wenn die in die heiße Suppe reinkommen,
haben se ja eh Würze,
Also das is tne Suppe für Gabel und Löffel, lach

und da wir satt werden wollten sah es denn so aus
Mehr Suppe mehr Spaghetti
aber nicht weitersagen

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Lieben Gruß Biggi
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