Aktuelle Zeit: 16.10.2019, 07:02

#Käsesuppe

Moderator: Biggi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 656

#Käsesuppe

Beitragvon Rosi » 17.03.2010, 18:39

Käsesuppe für 4 Portionen

Zutaten:
2 Zwiebeln, fein gehackt
30 g Butter
20 g Mehl
1 TL Kümmelsamen
200- 250 g Käse, klein geschnitten
(gerne, verschiedene Reste, wie Camembert, Schmelzkäse, Edamer..)
1 L Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Butter in einem Topf zerlaufen lassen,
die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Mit Mehl abstäuben und
mit der Gemüsebrühe ablöschen, gut glatt rühren.
Mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und aufkochen lassen.
Den Käse in die Brühe geben und so lange erhitzen,
bis er zerlaufen ist.

Heiss servieren!

Dazu passt frisches Bauernbrot, Baquette, Vollkornbrötchen....u.s.w. .
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 17.03.2010, 18:40

Jammi!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 17.03.2010, 18:44

oh ja die würde ich nun gerne haben wollen
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168004
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 17.03.2010, 18:45

An die hab ich gar net mehr gedacht, die ist einfach,
auch als Vorspeise...klasse......nur den Kümmel,
den lass ich weg.......magsch net..... Bild

...und Käsereste kann man auch verwerten...... Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon sunnny » 17.03.2010, 18:46

Das liest sich ja gut Rosi!
Danke!
LG
Bild
Benutzeravatar
sunnny
 
Beiträge: 9305
Registriert: 03.2009
Wohnort: Nörvenich
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Kerstin » 17.03.2010, 19:23

die ist lecker , Rosi
Lieben Gruß Kerstin
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
Benutzeravatar
Kerstin
 
Beiträge: 5067
Registriert: 09.2009
Wohnort: München
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 7x in 7 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 17.03.2010, 20:16

Ach Rosi, so was leckeres.
Muss ich zu dir kommen.
peter mag keinen warmen oder geschmolzenen Käse. Heul.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 17.03.2010, 20:32

Du wirst, lachen, ich hab dran gedacht, als ichs einsetzte. Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 17.03.2010, 20:41

Das ist schon ganz schlimm für mich. Früher habe ich vorwiegend mit Käse gearbeitet. Aufläufe usw...
Meine Kids mögen es genauso gerne wie ich.
Nun ja.
Aber manchmal überrascht mich Peter mit einem Käsegericht, nur für mich. Ganz lieb.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 17.03.2010, 20:49

Das hab ich auch früher oft gemacht, Aufläufe mit Käse überbacken,
nu so hab ich den Kleinen dazu gebracht, Gemüse zu essen.

Aber das is ja lieb von Deim Mann, find ich super!
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Nächste

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron