Aktuelle Zeit: 21.09.2019, 02:42

#Knoblauchsuppe mit Chorizo-Bild-

Moderator: Biggi

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 785

#Knoblauchsuppe mit Chorizo-Bild-

Beitragvon knoellchen » 16.06.2009, 06:27

Knoblauchsuppe mit Chorizo

Bild

Knoblauch-Suppe mit Chorizo

Zutaten:

3 Zwiebeln, würfeln
30 g Butter
12 Knoblauchzehen, würfeln
1 Kartoffel,würfeln
500 ml Brühe
300 ml Sahne
50 g saure Sahne
2 Scheiben Toastbrot, würfeln
4 EL Butter
1 Zehe Knoblauch, gehackt
1 kleine Zwiebel,gehackt
1 Chorizo, gewürfelt
Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:
Zwiebeln goldgelb anbraten,
Kartoffel hinzufügen, mit anschwitzen.
Mit Brühe ablöschen und alles weich kochen.
Pürieren,
Sahne, saure Sahne unterrühren und
mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Toastbrot in Butter anbräunen,
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anschwitzen.
Auf ein Tuch geben und salzen.

Chorizo ebenfalls anbraten.

Suppe aufschäumen
mit Chorizo und Croutons bestreuen und sofort servieren.

Guten Appetit!
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 13.05.2011, 05:34

Bild
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon ludmilla1 » 13.05.2011, 06:19

Die war ebenfalls köstlich.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12243
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 66
Danke bekommen: 63x in 52 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 13.05.2011, 21:01

Da bekomme ich jetzt Hunger drauf.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47678
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 88x in 82 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 14.05.2011, 08:43

Mal ausprobieren!
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31417
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Terra » 23.05.2011, 23:57

Liest sich echt toll.

Aber bescheidene Frage:

Was ist Chorizo?

Danke für die Auskunft, liebes Knöllchen.

GlG

Terra
Carpe diem
Benutzeravatar
Terra
 
Beiträge: 1310
Registriert: 10.2009
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 24.05.2011, 05:45

Chorizo ist eine spanische Wurst.
Die gibt es sogar bei Aldi in Scheiben.
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron